Krompir Galeana

S tem preprostim receptom pripravite okusen okras krompirja galeana.

SESTAVINE (ZA 8 OSEB)

• 1 kilogram krompirja Galeana ali Cambray, olupljen.

Za omako:

• 2 žlici zaseke ali koruznega olja.
• 1 velika čebula, sesekljana
• 2 bolgarski papriki odzrnjeni in sesekljani.
• 6 paradižnikov.
• 1 čajna žlička origana.
• 1 ščepec kumine.
• 2 ali 3 žličke piščančje juhe v prahu.
• Sol in poper po okusu. Za 8 oseb.

PRIPRAVA

Krompir dodamo omaki in pustimo kuhati.

omako: Čebulo začinimo na maslu skupaj s papriko, dodamo mlet paradižnik z ostalimi sestavinami in precedimo, pustimo, da se malo začini in dodamo krompir. Po potrebi dodajte malo vode in še piščančjo juho.

PREDSTAVITEV

V globoki ponvi, z vročo omako.

Video: Prilog od riže - Kako pripremiti pirinač - Šerpicina Škola Kuvanja (Maj 2024).