Pulque je bil nekaj stoletij bogastvo Hidalga in je zanamcem prepustil infrastrukturo velikih posesti, ki danes tvorijo zelo privlačno kulturno pot.
V regiji Apan še vedno obstajajo strukture pol ducata pulke haciend, ki nam govorijo o dobrobiti drugih časov. Mesto Santiago Chimalpa je videti kot trdnjava z visokimi zidovi in stolpi; Ima kapelo iz 18. stoletja in novejšo, katere fasada je pripisana arhitektu Antoniu Rivasu Mercadu, graditelju slavnega Angela neodvisnosti v Mexico Cityju.
Druga pomembna hacienda je San Francisco Ocotepec, ki je bila leta 1824 odstopljena Leoni Vicario in njenemu možu Andrésu Quintani Roo kot nadomestilo za kapital, ki ga je par podaril gibanju za neodvisnost. San Antonio Tocha je ena redkih kmetij, ki še naprej izkorišča pulko; ima čudovita stara tinakalna in skrbno obdelana zemljišča. Hacienda Tetlayápac ima v svoji arhitekturi tako kolonialne kot tudi elemente v francoskem slogu in čudovit tinakal, katerega stene je s podobami s podeželja zbiral in izdeloval pulke.
V občini Epazoyucan je vredno obiskati San Marcos, ki sega v kolonialne čase, in Santa María Tecajete z odličnim kolonialnim mestom, ki ga je obnovil Rivas Mercado, prav tako San Bartolomé de los Tepetates, ena najbolje ohranjenih čelad izvira iz 16. stoletja v občini Tepeapulco. V občini Zempoala je vredno obiskati kmetijo San Antonio Tochatlaco zaradi čudovitega starega mestnega jedra in izvirne dekoracije.
Pulque je bil nekaj stoletij eno bogastvo Hidalga in je zanamcem prepustil infrastrukturo velikih posesti, ki danes tvorijo zelo privlačno kulturno pot. V regiji Apan še vedno obstajajo strukture pol ducata pulke haciend, ki nam govorijo o dobrobiti drugih časov. Mesto Santiago Chimalpa je videti kot trdnjava z visokimi zidovi in stolpi; Ima kapelo iz 18. stoletja in novejšo, katere fasada je pripisana arhitektu Antoniu Rivasu Mercadu, graditelju slavnega Angela neodvisnosti v Mexico Cityju.
Druga pomembna hacienda je San Francisco Ocotepec, ki je bila leta 1824 odstopljena Leoni Vicario in njenemu možu Andrésu Quintani Roo kot nadomestilo za kapital, ki ga je par podaril gibanju za neodvisnost. V občini Zempoala je vredno obiskati kmetijo San Antonio Tochatlaco zaradi čudovitega starega mestnega jedra in izvirne dekoracije.
