Tinga upognjen recept

Oglejte si ta recept za pripravo dvojic tinge, videli boste, da boste kmalu uživali v tej okusni jedi.

SESTAVINE

(Za 10 oseb)

• 500 gramov testa za tortilje
• koruzno olje ali mast za cvrtje

Za tingo

• 2 žlici zaseke ali koruznega olja
• 1/4 kilograma longanize ali zdrobljenega choriza
• 1 srednje drobno narezana čebula
• 1 velik strok česna, drobno mlet
• 1/2 kilograma svinjskega kraka kuhanega in razrezanega
• 3 srednje olupljene krompirje narezane na kocke, namočene v hladni vodi in odcejene
• 1/2 kilograma paradižnika, praženega, olupljenega, prepraženega in narezanega na kocke
• 1 lovorjev list
• 1 vejica timijana
• 2 vejici origana
• 4 ali 5 chipotle paprike v sesekljani adobo
• 2 žlici kisa in soli po okusu

PRIPRAVA

Naredite 30 tortilj s premerom približno 25 centimetrov, v sredino položite žlico tinge in jih zaprite, spojijte konce in jih stisnite, dokler ne nastane popolnoma zaprt molot. Moloti ocvrejo do zlatorjave barve, nato jih odcedimo na vpojnem papirju in postrežemo vroče.

Tinga.
Longanizo ali chorizo ​​damo v vročo maslo, pražimo eno ali dve minuti ter dodamo čebulo in česen, ki se pražijo, dokler ne postanejo hrustljavi, nato pa dodamo meso; Ko so ocvrti, dodajte krompir, paradižnik, aromatična zelišča, čipotke, kis in sol ter pustite, da vse skupaj začinja, dokler krompir ni kuhan in enolončnica ne postane gosta, kot da bi napolnila molote. Po potrebi lahko med kuhanjem dodate malo vode.

Neznan ovinek tinga bendsrecipe tingatinga ovinki recept

Video: KB: Reelectionist Mayor Lani Cayetano at kalabang si Rica Tinga ng Taguig, nanuyo ng mga botante (Maj 2024).