Recept za molot iz fižola in banane

Po tem receptu lahko pripravite nekaj okusnih molotov iz fižola in banan. Uživajte v njih!

SESTAVINE

• 4 zreli trpotci
• 1½ skodelice prepraženega črnega fižola
• Moka iz moke
• Koruzno olje za cvrtje.

Za prenovljen fižol:

• 125 gramov zaseke
• ¼ čebula drobno sesekljana
• 1½ skodelice kuhanega črnega fižola
• ½ skodelica fižolove juhe
• Sol po okusu.

Za 8 oseb.

PRIPRAVA

Trpotec skuhamo z vsem in ga lupimo v vodi, dokler ni zelo mehak; Odcedimo in odpremo, kašo odstranimo in pretlačimo z vilicami, dokler ne ostane pire, s tem naredijo nekaj tortilj, v sredino položimo prepražen fižol in jih zvijemo kot krokete, skozi moko pretresemo presežek , prepražimo na vročem olju in odcedimo na vpojnem papirju.

Osvežen fižol: maslo segrejemo in ko se kadi, dodamo čebulo in pražimo, dokler ne postane zlate barve, dodamo fižol in juho ter s pomočjo molota zdrobimo, dokler ne postane pire. Začinjeni so s soljo. Ko se dobro prepražijo in lahko vidite dno posode, jih odstranite s ognja.

PREDSTAVITEV

Postrežejo jih v majhnem pladnju ali košarici, obloženi s svežimi bananinimi listi, idealni so za spremljanje svinjske pečenke.

Video: Delicious Moist and Chewy Banana Bread Recipe (Maj 2024).