Gibanje craft piva se je v zadnjih dveh desetletjih v ZDA razširilo kot pena. Samo država Kalifornija ima več kot 500 tovarn penin, vse z različnimi identitetnimi znamkami in z veliko raznolikostjo, zato je mogoče dobiti piva za vse okuse.
Mesto San Diego je na grebenu pivskega vala in to je nekaj najboljših in najbolj priznanih pivovarn, ki bi jih morali obiskati v drugem največjem mestu v Kaliforniji.
1. Pivovarstvo in žgane pijače z balastno točko
Majhen kraj, a z odlično pivsko tradicijo. Ballast Point je ena najnovejših pivovarn v Mali Italiji, živahni soseski v središču San Diega.
Kraj je zabaven in prijazen, njegovo vzdušje na prostem pa se fenomenalno kombinira z okusno priložnostno kulinariko, zaradi česar je eno najljubših pivskih krajev mladih.
Ne morete iti skozi Ballast Point in nehati preizkušati vzvišeno Sculpin IPA, pivo, ki se zelo uživa na nacionalni ravni in ima oceno 4,39 / 5, kar ga uvršča na svetovno mesto št. 247 med zagovorniki.
Še ena dobro znana penina v hiši je Victory at Sea, slastna iznajdba, ki pivu doda hladno kavo, pa tudi bogat pridih vanilije. Zaradi zavidljive ocene 4,39 / 5 je na 252. mestu, nedaleč za sestro od doma, Sculpin IPA.
Trio na stopničkah dopolnjuje Dorado Double IPA, edinstveno pivo oranžne barve in cvetne arome, za katerega je značilen prijeten grenak okus.
Ballast Point je vsekakor izjemen kraj, kjer lahko poskusite netipične predloge za drzno pivo.
Naslov 1: 2215 India St, San Diego, CA 92101, ZDA
Naslov 2: Miramesa 9045 Carroll Way San Diego, CA 92121
2. Kamnovarstvo
Leta 2017 ga je Ratebeer podelil kot najboljšo pivovarno v Kaliforniji in najboljše mesto za pivo v ZDA. Kot da to ne bi zadostovalo, je tudi Stone Brewing uvrščen med 100 najboljših pivovarn na svetu.
Arrogant Bastard Ale je morda najbolj znano pivo v kraju, zaradi romantičnega in tradicionalnega pridiha, ki mu daje začetni navdih pivovarne. Arogantno pivovarstvo.
Trenutno je najbolj iskano pivo v Stone Brewingu nedvomno Enjoy by IPA, peneče se z izjemnimi ocenami 4,42 / 5 v beeradvocate, ki ga postavi v položaj št. 202 planetarnega seznama. Druga odlična piva Stone Brewing so Stone Xocoveza in Russian Imperial Stout.
Kraj je zasnovan s sodobno arhitekturo, njegova zunanja površina pa je precej prijetna, zato vse vabi potrošnike, da uživajo v številnih klasičnih in poskusnih pivih, ki jih spremlja izvrstna gastronomija.
Smer: 2816 Historic Decatur Rd # 116, San Diego, CA 92106, ZDA
3. Karl Strauss
Če iščete kraj z odlično kombinacijo hrane in piva, je najbolje, da obiščete Karl Strauss. Ta prijazen in zaupanja vreden "starec" je najstarejša pivovarna v San Diegu. Vendar pa je njegova nenehna prenova, v kateri je uvedel pivo s suhim hmeljem, Karla Straussa obdržala med novim razcvetom craft piva, ne da bi izgubil očarljiv zrak tradicionalnega in uglednega gospoda.
Raznolik gastronomski meni je netipičen tam, kjer je ključno, da se pivo povalja v izobilju. Naše priporočilo za zaprte oči bi bil sočen burger z lososom, tako da boste lahko okusno napolnili želodec in bili pripravljeni na naslednjo stvar.
Ko gre za pivo, začnite z Mosaic Session IPA, ugledno penino z aromo tropskega sadja, ki ima oceno 4,14 / 5 čeberar zagovornik. Big Barrel Double IPA in Wreck Alley dopolnjujeta stopničko piva, ki jo morate poskusiti, preden zapustite prostore.
Smer: 1157 Columbia St, San Diego, CA 92101, ZDA
4. Podjetje Green Flash Brewing Company
Ko vstopite v Green Flash, vas takoj zajame industrijsko, a prijetno vzdušje hkrati. Vodeni ogled obiskovalcu ne pusti ničesar skritega, zato lahko obiščete vse objekte in seveda med potjo degustirate različne vrste piva.
Prostor je prostoren, skrbno čist in ima tovornjak s hrano, tako da ne mislite začeti jesti na tešče.
Od pojava obrtnega pivskega gibanja na začetku tega stoletja je bil Green Flash eden uspešnih pionirjev na področju vključevanja not tropskega sadja in cvetja v okus in aromo svojih piv.
Green Flash West Coast IPA je lokalno vodilno pivo, znano po dobri hmeljnosti, nežni noti grenivke in prijetni ostrini na nebu. Njegova ocena 4,22 / 5 jo uvršča na položaj št. 902 iz čeberar zagovornik.
Druga priznana piva Green Flash so Paladar Wrecker in Double Stout. Vendar pa večina komentarjev iz Tripadvisor, vabijo vas, da pomislite, da v Green Flash-u ni drugega piva, saj so vsi prvovrstni in lahko poskusite vsako za 1,25 USD.
Smer: 6550 Mira Mesa Blvd, San Diego, CA 92121, ZDA
5. Pizza Port
"Port of Pizza" se je začel leta 1987 kot majhen kraj, danes pa se njegov uspeh kaže na njegovih 5 lokacijah, 2 pivovarnah in bogati zbirki medalj z ameriškega festivala piva.
Skoraj samoumevno je, da tam, kjer lahko želodec pripravite s sočno pico, preden začnete okušati širok izbor obrtnih piv. Swami's IPA je najbolj priljubljena penina Pizza Port in ima ugledno oceno 4,09 / 5 na čeberar zagovornik. Kook in Ponto Session IPA sta tudi pivo, ki bi ga morali zaužiti, da bi se z vso močjo pohvalili, da ste bili na spletnem mestu.
Kljub temu, da je velika in znana franšiza, ima Pizza Port zelo neformalno in sproščeno vzdušje, zelo v slogu San Diega. Tu se boste zagotovo imeli zelo prijetno.
Smer: 135 N Hwy 101, Solana Beach, CA 92075, ZDA
6. Pivo modernega časa
Malo mesto je znano po svojem pametnem dekorju. Na stropu je mogoče videti dekorativno umetnost z velikim številom visečih geometrijskih oblik; na stenah, obloženih s knjižnimi listi, in na degustacijski palici, izdelani s trakovi in knjigami VHS. Stenska poslikava Michael Jackson je češnja vrhunskega sloga, ki ustreza imenu kraja.
V družbi Modern Times Beer so tudi strokovnjaki za obrtno pivo, za dodaten čar pa imajo svojo praženo kavo. Izjemna aromatična kombinacija kave / piva daje atmosferi že od prvega trenutka poseben občutek.
Raznovrstna izbira sadja na osnovi sadja, sproščeno vzdušje in vrhunska postrežba so še ena od prednosti, zaradi katere je prijetno pivo Modern Times, ki se nahaja v industrijski coni San Diega, bistvenega pomena.
Smer: 3725 Greenwood St, Point Loma, San Diego, CA 92110-4441, ZDA
7. Pivovarna Coronado
Medtem ko so se številne najboljše pivovarne v San Diegu pojavile z industrijsko in komercialno širitvijo, predvsem na območje Miramarja, sta Ron in Rick Chapman leta 1996 za dokončanje konsolidacije izbrala svoj majhen kraj, blizu Coronada. korenine s to ustanovo.
Več kot dvajset let kasneje družba Coronado Brewing Company ostaja zvesta svojemu prvotnemu cilju, da ostane na obali, tako da kuha pivo z citrusi in tropskimi notami, kot sta pomaranča in guava. Coronado je svoj veliki hit na mizi dosegel leta 2014, ko je na svetovnem pivskem pokalu osvojil dve odlikovanji.
Piva Coronado so znana po svojih nenavadnih imenih. Idiot IPA je pivo, ki vlada kraju, z okusom tropskega sadja in trdno grenkobo, ki navdušuje brbončice.
Stupid Stout je temna in sluzasta pijača z okusnim pridihom čokolade, ki je v lokalnih krajih zelo cenjena. Sock Knocker je peneča barva, ki dopolnjuje Coronadov podij, rumeno in citrusno pivo, ki bo razneslo vaše čute.
Vsekakor ne spreglejte obiska tega izvrstnega kalifornijskega bara.
Smer: 170 Orange Ave, Coronado, CA 92118-1409, ZDA
8. Pivovarna AleSmith
AleSmith je od obljube postal priznan pivski tempelj, kar potrjujeta dve zaporedni nagradi na mednarodnem festivalu piva v San Diegu.
Njegovo glavno uvodno pismo je Speedway Stout, pivo, ki je postalo pravi iskriv simbol; ni zastonj najbolj prodajana hiša v zadnjih 10 letih. Poleg tega je dosegel 4,38 / 5 na prestižnem portalu beeradvocate, ga uvršča na 273. mesto med najboljša piva na svetu.
Ne zaostajajo druge dobrote, kot sta Horny hudič in Horny granny, in zdi se, da ni nobenega obrtnega piva AleSmith, ki bi se odpovedalo vlogi drugega na seznamu.
To v kombinaciji s prijetno sodobno industrijsko dekoracijo in prvovrstnimi storitvami v njeni degustacijski sobi naredi pivovarno AleSmith zanesljivo možnost za zabavo v San Diegu.
Smer: 9990 AleSmith Ct, San Diego, CA 92126, ZDA
9. Pivovarna Societe
Kratek čas, ko je podjetje Pivovarna Societe delovalo, odprto leta 2012, mu ni preprečilo, da bi se hitro povzpelo na položaje v Sandieguino in kalifornijskem svetu obrtnega piva ter dve nagradi za najboljšo pivovarno West Coaster, ki sta bili nagrajeni tudi v letih 2014 in 2016. potrdijo.
Prijetno prizorišče izžareva prijaznost in ustrežljivo vljudnost osebja. Močna obrtna piva v hiši so znana po močnem belgijskem okusu in pomanjkanju nenavadnih sestavin.
Med glavnimi pivi na prizorišču je tudi The Coachman, zlati dobitnik hmelja na Velikem ameriškem festivalu piva leta 2015. Ne zaostajajo tudi druge penine, kot sta The Pupil in Beer Advocate.
V podjetju Societe Brewing Company je mogoče tudi tipično turnejo, da se naučite vsega, kar je povezano s postopkom priprave obrtnega piva. Kasneje se lahko odpravite v veliko degustacijsko sobo, kjer vas čakajo močna in okusna piva.
Smer: 8262 Clairemont Mesa Blvd, San Diego, CA 92111, ZDA
10. Alpsko pivsko podjetje
Predstavitveno pismo te pivovarne Sandieguina je po uglednem portalu šesto mesto med najboljšimi obrtnimi pivovarnami na svetu v letu 2015 ratebeer.com.
Na tem mestu se v slogu moderne pivnice ni kaj pritožiti. Alpsko pivo ima izvrstno vzdušje in prvovrstno postrežbo ter pestro in izvrstno gastronomijo, ki je v svojem slogu precej nad povprečjem domačinov.
Njegova raznolika izbira piva nima nobenih odpadkov. Med najbolj iskane penine lahko poimenujemo Duet, odlično IPA pivo iz hmelja Simcoe. Nelson IPA je še eno izvrstno pivo s kančkom arome po rži in sladu.
Najbolj znano pivo Alpine Beer je Keene Idea; ne za nič ostaja z visoko oceno 4,58 / 5 na svetovnem položaju št. 458 iz čeberar zagovornik.
Smer: 2363 Alpine Blvd, Alpine, CA 91901, ZDA
11. Oggijeva pica in pivovarstvo
Kar se je v devetdesetih letih začelo kot picerija, je danes eno najbolj znanih pivskih obratov v San Diegu. Oggi’s Pizza & Brewing je od odprtja vrat prejel več kot 45 nagrad, med nagradami pa je tudi priznanje za najboljše majhno pivsko podjetje, pridobljeno v svetovnem pokalu piva leta 2004.
Posebnost hiše je raznolika paleta kreativnih piv; z več kot 30 različnimi pivi, narejenimi iz svežih sestavin. Vaša edina težava pri Oggijevem Pizza & Brewing bo izbira med dobrim pivom in boljšim.
Oggijeva pica je ena najboljših možnosti za ogled katerega koli športnega dogodka v družbi prijateljev, saj se boste zaradi sproščenega vzdušja in dobre hrane (ne samo pice) počutili kot na kavču doma.
Smer: 2245 Fenton Pkwy # 101, San Diego, CA 92108, ZDA
12. Izgubljena opatija
Posebna posebnost The Lost Abbey je pivo v belgijskem slogu in je sproščeno sproščeno mesto za tiho srkanje penečega specialiteta. Znano in zelo cenjeno Duck Duck Gooze je craft pivo z neverjetnimi ocenami 4,62 / 5, ki ga uvršča med 30 najboljših piv na svetu po kriterijih čeberar zagovornik. Duck Duck Gooze združuje staro in novo v točenih pivih; skratka pivo brez odpadkov.
Če želite eksperimentirati z novimi okusi, ima Deliverance nenavadno mešanico burbona in žganja, zaradi katere boste rekli natakarju Ne vem, kaj za vraga je to, ampak daj mi še enega! Tako dobro je.
Manj znan, a prav tako okusen je Framboise de Amorosa, ki je na lestvici ocenjen s 397 čeberar zagovornik. Če imate radi maline in pivo, jih imate tukaj v enem.
Edino pri Lost Abbey je, da ne prodaja hrane. Vendar pa je na obrobju kraja tovornjak s hitro hrano, ki ga lahko uporabite kot uvod v pokušino piva in kasneje kot okrepitev, da se izognete spanju, ko piva sama plešejo v želodcu.
Smer: 155 Mata Way, # 104, San Marcos, CA 92069, ZDA
13. Amplified Ale Works
Kombinacija terase s pogledom na Tihi ocean, izvrstna piva in dobra glasba v živo so več kot dovolj razlogov, da obiščete to zasedeno pivnico. Amplified Ale Works je eno tistih krajev, ki ga nikoli ne želite zapustiti.
Vodilna v obratu je Electrocharge IPA, tropsko pivo zlate barve z odtenki tropskega sadja. Pig Nose Pale Ale ne zaostaja, temnega tona s pridihom slada, enega najbolj uživanih piv v obratu.
Končno, as v rokavu Amplifieda je peneče se Trois Cabrones, dvojno pivo IPA, fermentirano s posebnim kvasom, ki daje tropski okus in aromo. To pivo ima uglednih 4,29 / 5 palcev čeberar zagovornik, ki je pivo večje prepoznavnosti kraja.
Smer: Mission Beach Blvd, San Diego, CA 92109, ZDA
14. Benchmark pivovarstvo
Benchmark Brewing je kraj za pivo v najčistejši obliki, brez veliko netipičnih okusov in z več kot 10 sodi, ki vam omogočajo izvrstno pivo.
Večina penin iz te pivovarne je z nizko vsebnostjo alkohola, enakomerno in z visoko aromo, čeprav vam lahko postrežejo tudi, če želite, da se visoka vsebnost alkohola hitreje ogreje.
Redno ponudbo pivovarne sestavljajo belgijsko namizno pivo, Blond Ale, Brown Ale, kremno ovseno pivo in India Pale Ale, bleščeča referenca kraja.
Ponujajo tudi zbirko, ki jo dopušča urnik pivovarstva, vključno s hmeljnimi koščki (IPA Imperial), Dubbelom (belgijski tip), RŽENIM RŽEM (rdeči rž) in Stargazerjem.
Serija Alta de Tierra sezonsko izhaja enkrat letno in vključuje Feisty Fleur (januar), Hildegard (februar), San Diego 71 (junij) in Damn Stout (oktober).
Kraj ohranja prijetno družinsko vzdušje in odlično pozornost osebja, odlična kombinacija za sprostitev ob uživanju slastnega India Pale Aleja, velike zvezde hiše.
Smer: 6190 Fairmount Ave, Suite G, San Diego, CA 92120-3463, ZDA
15. New English Brewing Company
To penečo turnejo zaključujemo s to znano pivovarno, ki se nahaja v industrijskem parku San Diego. New English Brewing je svoja vrata odprl leta 2007 in zbral že več kot 40 nagrad.
Ponudba hiše je zelo široka. Pure & Simple je mednarodni IPA, 6,5% ABV, izdelan z britanskim Golden Promise za osnovni slad ter dunajskim sladom, karapilom in kristalno čistim sladom, da pijači doda barvo in kompleksnost.
Zumbar Chocolate Coffee Imperial Stout je nastal v sodelovanju med New English Brewing Company in Zumbar Coffee & Tea, znanim pekačem butičnih kav v San Diegu. La Zumbar je leta 2012 na festivalu Great American Beer Festival osvojil zlato medaljo v kategoriji "Coffee Beer".
Predolgo bi trajalo, če bi naštevali lastnosti izjemnih piv novega angleškega jezika, zato je najbolje, da se ustavite. To je kraj s preprosto, a izvrstno dekoracijo, v katerem izstopajo mize, podprte s sodi piva.
Od trenutka, ko vnesete novo angleščino, boste le zaužili vrsto točenih piv v zgolj angleškem slogu, ki vas čaka.
Smer: 6190 Fairmount Ave, Suite G, San Diego, CA 92120-346, ZDA
V ZDA je približno 9 tisoč obrtnih pivovarn, 15 iz tega izbora pa zavzema privilegirana mesta v zvezi s portali, specializiranimi za pivo. Še en razlog, da gremo ven in se zabavamo v San Diegu!
Za ogled pivovarn v San Diegu kliknite tukaj
Vas skrbijo alkotesti v mestu San Diego?
Alkotest v San Diegu ima globe do 2300 dolarjev in do enega leta zapora zaradi vožnje pod vplivom alkohola.
Ne tvegajte, ni vredno, poiščite določenega voznika ali Pojdi na ogled in se izogibajte stresu :).
[mashshare]
