Z ducatom strašnih čelad bi lahko Zempoala v Hidalgu z zasluženim ponosom nosil naziv "občina pulque haciendas". Le redki kraji v Mehiki se lahko pohvalijo, da imajo na tako majhnem območju toliko čudovitih haciend.
Zgodovinski poročila govorijo o več kot 20 kmetijah v današnji Zempoali. Danes jih je ostalo ducat, kar je kljub vsemu precejšnje število za komaj 31.000 ha občine. Z le dvema odstotkoma celotne površine Hidalga Zempoala ohrani šest odstotkov od 200 kmetij, ki jih štejejo v Hidalgu. Takšne številke pomenijo tudi, da ko potujemo po teh cestah, naletimo na staro mestno jedro vsakih sedem ali osem kilometrov, včasih tudi manj. Zempoala je skratka občina, ki jo je treba obiskati, če želimo namakati mehiške haciende.
Najboljše je, da številke niso vse. Razkošje starih zempoalskih haciend, čeprav jih lahko uživajo tudi trgovci na debelo, dobi v vsakem od njih poseben sijaj. Najdemo in primerjamo skupne lastnosti, vendar so vedno velike razlike.
Posestva predsednika
Če je posest Zempoala simbolična, je to don Manuel González, slavni liberalni general in prijatelj Porfirija Díaza, ki je bil predsednik Mehike med letoma 1880 in 1884. Vzhodno od občine je pridobil dve sosednji posesti. Tista iz Santa Rite, ki je konec 18. stoletja pripadala markizi iz Selve Nevade, ki še vedno ohranja svoj viceregalni zrak. Na enem od njegovih vogalov je ogromna cisterna, ki bi lahko bila največja v državi. Med to haciendo in Zontecamate, občina Singuilucan, stoji skrita čudovita hacienda Tecajete, ki je bila z dobrim razlogom najljubša Gonzálezu.
Po navedbah je González, ko je postal predsednik, naročil mlademu arhitektu Antoniu Rivasu Mercadu, da obnovi haciendo, ki se je nedavno vrnila s študija v Franciji (glej Neznani Mehiki št. 196 in 197). Rivas Mercado, ki si ga zapomnimo predvsem po koloni neodvisnosti v Paseo de la Reforma, je tam pustil nekakšen grad, mogočen na zunaj in v notranjosti miren teras. V enem od njih se razprostira široko ogledalo jagüeyja, malo naprej pa je v sadovnjaku 46 obokov začetnega odseka znamenitega vodovoda Padre Tembleque. Ko gre skozi vse to, ni presenetljivo, da ga je predsednik vzel za svoj najljubši kotiček počitka.
Igre s kartami
Na drugem koncu občine so haciende, ki so pripadale družini Enciso. Sredi devetnajstega stoletja - štetje njegovih potomcev - je Cesario Enciso v igri s kartami izgubil Haciendo de Venta de Cruz v državi Mehika (nekaj metrov od meje s Hidalgom). Don Cesario je obnovil svoje bogastvo in v mestu zgradil tako imenovano Casa Grande, eno redkih posesti v regiji, ki ni obrodila pulke. Bilo je bolj kot družinsko prebivališče in trgovsko posestvo. Domačini ji še vedno pravijo "Velika trgovina". Ohranja veličastne antologijske sobe in v pritličju, za dolgim portalom, originalno pohištvo ogromne trgovine Porfirian, pa tudi pekarno s stoletnimi pečmi.
V času razcveta pulquero, konec 19. stoletja, so Encisosi koncentrirali proizvodnjo te pijače v Los Olivosu blizu mesta. Evfemistično so imenovali "ranč", kar je imelo razsežnosti prave haciende; tam je bival upravitelj, čigar hiša je bila gotovo zavidljiva več lastnikom zemljišč. Obstajajo tudi originalni portali, ki jih je imela Casa Grande do šestdesetih let, ko je bila obnovljena.
Nedaleč od tega sta še dve spektakularni haciendi. Tepa El Chico ima svojo največjo stavbo na vzdolžni osi, v kateri si sledijo stolpi, tinakal, velika hiša, kapela in še en stolp. Pred to črto je še vedno videti staro ozko cesto, po kateri so "ploščadi" s sodčki pulque vodile proti železniški postaji. Celota je nostalgična.
San José Tetecuinta je sicer manjša, a veliko bolj aristokratska. Dovoz vodi do proge, ki obdaja vodnjak pred veličastno visoko verando na stebrih. Podeželske pokrajine - morda freske s konca 19. stoletja - okrasijo več notranjih in zunanjih sten hiše.
San Antonio in Montecillos
Proti jugovzhodu občine sta dve kmetiji, ki se zdita najstarejši. Ocenjuje se, da je bil San Antonio Tochatlaco postavljen v prvi polovici 19. stoletja. Montecillos ima bolj podregalni vidik. Oba ponujata odličen arhitekturni kontrast. Medtem ko je prvi zgrajen v enem samem velikem pravokotniku, je drugi razkrojena zbirka stavb: hiša, tinakal, hlevi, kalpanerija itd.
Obstajajo tudi druge haciende, ki jih žal ni mogoče obiskati, vendar jih je mogoče uživati od zunaj. Eden je Arcos, viden z avtoceste do Tulancinga. To ime nosi verjetno zato, ker je poleg drugega obokanega odseka vodovoda Otumba, nedaleč od Tecajete. Druga je Pueblilla, med Santa Rito in mestom Zempoala. Ta hacienda z eno najboljših fasad haciend, ki jo najdemo v Hidalgu, edinstveno ponavlja dramo - in bogastvo - občine: sredi pozabe in zapuščenosti še vedno sije stari porfirski sijaj.
Kako priti do Zempoala
Zapustimo Mexico City na avtocesti Pirámides-Tulancingo (zvezna številka 132). Pri prvem odklonu na Ciudad Sahagún-Pachuca zavijte proti severu proti Pachuci; Zempoala se nahaja pet kilometrov od tam (in 25 km južno od Pachuce).
Obiskovalna posestva občine (omenjena v besedilu) so v lasti lastnikov, združenih v Združenje lastnikov zemljišč Zempoala. Ta organ dovoli in vodi skupinske obiske, po možnosti večje (več deset ljudi).
Novinar in zgodovinar. Je profesor geografije in zgodovine ter zgodovinskega novinarstva na Fakulteti za filozofijo in pisma Nacionalne avtonomne univerze v Mehiki, kjer poskuša svoj delirij razširiti po čudnih kotičkih, ki sestavljajo to državo.
