RECEPT ZA JAJCA CHIMBOS

Send

Iščete sladice ali sladke recepte? Naučite se delati jajca chimbo z Neznano Mehiko.

SESTAVINE

(Za 8 oseb)

9 rumenjakov
2 celi jajci
75 gramov moke
100 gramov pinjol (neobvezno)

Za med:

3 skodelice sladkorja
1 1/2 litra vode
1 velika rezina cimeta

PRIPRAVA

Jajca se zelo dobro tepejo, dokler nimajo traku; nato, ne da bi nehali stepati, dodamo moko, pomešano s pecilnim praškom. To zmes vlijemo v kvadratno posodo, ki je odporna na pečico, jo namastimo z maslom in pečemo v ogreti pečici na 180 ° C 20 minut ali dokler ne porjavi. Odstranite iz pečice in pustite, da se ohladi. Narežemo ga na kvadrate ali rezine, damo v med in damo 20 minut na majhen ogenj. Odstrani se z ognja, pusti se ohladiti, dodajo se pinjole in postrežejo.

Med:

Vse damo v ponev nad ogenj in pustimo, da zavre, dokler ne nastane rahel med.

Čimbo jajca Čimbo jajca Recept z jajci Recepti z jajci

Send