Vzhod Čarobno mesto Queretano je zibelka okusnih sirov in odličnih vin. Vabimo vas, da to spoznate s tem popolnim vodnikom.
1. Kje se nahaja Tequisquiapan?
Tequisquiapan ali preprosto Tequis je majhno mesto v državi Querétaro, ki je na čelu istoimenske občine, ki se nahaja v plitvini Queretaro. Glavno mesto države Santiago de Querétaro je oddaljeno 63 km. zahodno od Čarobnega mesta in drugo mesto Queretaro, San Juan del Río, je še bližje, le 20 km. Druga mesta, ki so blizu Tekije, so 166 km oddaljena Toluca; Pachuca (194 km.), Guanajuato (209 km.), León (233 km.) In Morelia (250 km.). Mexico City se nahaja 187 km. vzdolž zvezne avtoceste 57D v smeri Querétaro.
2. Kako je nastalo mesto?
Mesto so leta 1551 ustanovili Nicolás de San Luis Montañez in peščica Špancev v spremstvu skupine avtohtonih Chichimecas in Otomi. Prvotno ime je bilo Santa María de la Asunción y las Aguas Calientes, čeprav je bilo leta 1656 uvedeno ime Nahua Tequisquiapan, kar pomeni »kraj vode in selitre.« Med mehiško revolucijo je Carranza mesto označil za središče države. Leta 2012 je mehiška vlada vključila Tequis v sistem Pueblos Mágicos.
3. Kakšno je vreme v Čarobnem mestu?
Podnebje Tequis je vse leto hladno in suho, naklonjeno nadmorski višini skoraj 1900 metrov in nizki količini padavin. Najtoplejša sezona traja od aprila do junija, ko se termometer v povprečju premika med 20 in 21 ° C. Oktobra temperatura začne padati s 17 ° C, decembra in januarja pa doseže približno 14 ° C. Občasno so ekstremni temperaturni vrhovi, ki se pozimi približajo 5 ° C in poleti 30 ° C. Letno dežuje le 514 mm, zgoščenih med junijem in septembrom. Deževje med novembrom in marcem je čudno.
4. Kaj je za videti in početi v Tequisquiapanu?
Tequis je dežela sirov in vin s svojo potjo, sejmom in muzejem, posvečenim tem gastronomskim užitkom. V mestu so kraji, kot so Plaza Hidalgo, Parroquia Santa María de la Asunción, Parque la Pila in Živi muzej. Ostali kraji, ki jih je vredno obiskati, so muzej Mexico I Encanta in spomenik Geografskemu centru. Tequisquiapan je idealen kraj za zabavo zaradi raznolikosti vodnih parkov in zdravilišč; tudi njene teme so najvišje kakovosti. V bližini Tequis morate obiskati rudnike Opalo ter skupnosti San Juan del Río in Cadereyta. Poleti z baloni in mikrolaki ponujajo edinstveno in očarljivo perspektivo Pueblo Magica.
5. Kako je s Plaza Miguel Hidalgo?
Je glavni trg mesta in njegovo vitalno središče, ki se nahaja med Calles Independencia in Morelosom. Predseduje mu čudovit kiosk, nameščen na začetku 20. stoletja, v njegovih prostorih pa se domačini srečajo za pogovor, turisti pa si oddahnejo v programu dejavnosti. V njegovi okolici je tempelj Santa María de la Asunción in več stavb s tipičnimi in prijetenimi portali, ki so arhitekturna značilnost središča Tequisquiapana, s kavarnami, restavracijami in obrtnimi trgovinami.
6. Kakšna je župnija Santa María de la Asunción?
Župnijska cerkev Tequisquiapan je bila dokončana v začetku 20. stoletja in posvečena Santa Maríi de la Asunción pod posvetilom Virgen de los Dolores. Devico Marijinega vnebovzetja častijo v Tequisquiapanu, saj se je mesto imenovalo Santa María de la Asunción y las Aguas Calientes. Zunanjost templja je privlačna neoklasična gradnja v roza in beli odtenki. V notranjosti se odlikujejo kapelice, posvečene San Martín de Torres in Presveto Srce Jezusovo. Tempelj se nahaja pred Plaza Miguel Hidalgo.
7. Kaj je značilno za sirovsko in vinsko pot Tequis?
Tequisquiapan je del poti sira in vina mehiške bajío. V okolici Čarobnega mesta so vinogradniške hiše z dolgoletno tradicijo, ki svoja vina pridelujejo po najboljših postopkih za zagotovitev odlične kakovosti. Sem spadajo Finca Sala Vivé, La Redonda, Viñedos Azteca in Viñedos Los Rosales. Za izvrstno seznanjanje vin v Tequisu izdelujejo vrhunske obrtne sire z najboljšimi mleki Queretaro. Med najbolj znanimi imeni so Quesería Néole, Bocanegra, siri z lucerno in siri VAI.
8. S kom lahko opravim ogled sira in vinske poti?
V Tequisquiapanu je nekaj ponudnikov, ki vas popeljejo po najboljših kleti in sirarnah v bajío queretano. Med njimi je Viajes y Enoturismo s pisarno na naslovu Calle Juárez 5 v Tequisquiapanu. Ponujajo oglede po 4, 5, 6 in 7 ur, ki predvidevajo, odvisno od izbrane možnosti, sira Bocanegra Cava, sirarsko farmo VAI, tovarno sira Néole in kleti Sala Vivé, La Redonda in Bodegas de Cote. Vodeni ogledi vključujejo degustacije najboljših vin, ki jih spremljajo sir in obrtniški kruh ter prelivi. Nekatere ture vključujejo čarobno mesto Bernal.
9. Kako blizu je Bernal?
Čarobno mesto Peña de Bernal je oddaljeno le 35 km. iz Tequisquiapana. Bernal slovi po svoji skali, tretjem največjem monolitu na svetu, po sladkorni štruci v Riu de Janeiru in Gibraltarjski skali. Ta 10 milijonov let star, 288 metrov visok monolit je eden največjih mehiških templjev vernikov plezalnega športa, ki ga enako cenijo vrhunski mednarodni plezalci. Kamnina je tudi prizorišče praznika pomladnega enakonočja, mističnega in verskega praznovanja. V Bernalu morate obiskati cerkev San Sebastián, El Castillo, muzej mask in mestne sladkarije.
10. Kdaj je nacionalni sejem sira in vina?
Najboljša priložnost za spoznavanje poti sira in vina Querétaro je zadnji teden maja in prvi junij, ko v Tequisquiapanu poteka Državni sejem sira in vina. V povsem neformalnem in sproščenem vzdušju boste lahko uživali v degustacijah, degustacijah, sprehodih in predstavah, med katerimi so glavna junaka vina in siri plitvine Queretaro. Sejem vključuje glasbene koncerte, gastronomske predstave, razstave izdelkov, učne delavnice in druge prireditve, ki potekajo predvsem v parku La Pila. To je odlična priložnost, da razširite svoje znanje o vinih, saj sodelujejo najbolj priznani proizvajalci vina v državi in tudi mednarodne hiše.
11. Kaj lahko vidim v muzeju sira in vina?
Ta muzej, ustanovljen na pobudo Quesos VAI in Cavas Freixenet, se nahaja na zadnji strani župnijskega templja v zgodovinskem središču Tequisquiapana. V muzeju je prikazan postopek pridelave vina skozi zgodovino, od stiskanja grozdja po starodavnih metodah do pakiranja pijače, razstavljeni pa so tudi različni pripomočki, ki so se sčasoma uporabljali v trgatvi in predelavi. Enako se boste naučili s sirom, od molže živine in prevoza mleka do sirarne, do izdelave različnih mlečnih dobrot, svežih in zrelih, po tradicionalnih metodah.
12. Kaj je razstavljeno v Museo México me Encanta?
Še en obisk obiska Tequisquiapan je ta radoveden muzej. Slikovit prostor na naslovu Calle 5 de Mayo 11 v središču mesta Pueblo Mágico predstavlja različne prizore vsakdanjega življenja in tradicije Mehike z lepimi majhnimi figurami in miniaturami. Na tej razstavi, ki se je začela skromno kot božične jaslice, boste lahko občudovali vse, od žiga prodajalca quesadille do mehiškega pogreba. Kostumi figur so narejeni z odličnim okusom in skrbijo za najmanjše detajle.
13. Kaj je živi muzej Tequisquiapan?
Skupina žensk Tequisquiapan, zaskrbljenih zaradi okolja in zaskrbljenih zaradi onesnaženja reke San Juan, ki teče skozi mesto, se je organizirala, da bi oblikovala tako imenovani Živi muzej Tequisquiapana. Na bregovih reke so ogromne in bujne brinove drevesnice, ki zagotavljajo prijetno senco, območje pa je bilo postopoma obnovljeno za rekreacijo domačinov in obiskovalcev. Je dober kraj za sprehod in kolesarjenje po slikovitih poteh, ki so zavetje miru.
14. Kaj je v parku La Pila?
V 16. stoletju so španski kolonizatorji v Tequisquiapanu zgradili vodovod, ki so ga zbirali iz bližnjih izvirov. La Pila Grande je bila glavna točka prihoda vode v mesto, ki se je začelo vzpenjati in je dobilo ime v parku, ki se nahaja zelo blizu središča Tequisquiapana. V kraju so potoki, majhna jezera in skulpture Emiliana Zapate in Fray Junípero Serra, pa tudi krožišče do Niños Héroes. To je kraj, kamor se prebivalci Tekije odpravijo na sprehod, pohod in počitek. Je prizorišče javnih oddaj in drugih dogodkov.
15. Kaj je spomenik Geografskemu središču?
Večina nas je ponosna, da smo središče nečesa. Kaj je geografsko središče Mehike? Na vprašanje, na katerega je težko odgovoriti, je lahko glede na merila, uporabljena za izračun, več rezultatov. Mesto Aguascalientes je nekoč domnevalo, da je nacionalno središče, na njem pa je bila razglašena plošča, ki zdaj ni več v veljavi. Guanajuatenses trdijo, da je samo središče države njihovo, zlasti Cerro del Cubilete. Tequisquiapan prav tako čast iz zgodovinskih razlogov. Leta 1916 je Venustiano Carranza odredil, da je Tequisquiapan središče države, in zgradili aluzivni spomenik, ki je danes turistična atrakcija. Nahaja se na ulici Calle Niños Héroes, dve ulici od glavnega trga.
16. Ali lahko obiščem rudnike Opal?
V skupnosti La Trinidad, 10 minut od Tequisquiapana, je nekaj rudnikov opala, ki so v zasebni lasti, vendar jih je mogoče obiskati z vodenim ogledom. Opal je poldragi kamen, ki je v nakitu zelo cenjen zaradi svoje lepote in sposobnosti obsevanja. Rudniki La Trinidad so odprti in iz njih pridobivajo mehiško sorto, imenovano ognjeni opal. Na ogledu si lahko ogledate skalne formacije, ki vsebujejo opal, in lahko s seboj vzamete nepoliran kos. Ogled se konča v zaključni delavnici, kjer lahko kupite izrezljan in poliran kos.
17. S kom lahko letim v balonu?
Marsikje ni dovolj, da bi jih poznal na tleh; Obstajajo kraji, kjer perspektiva višine, ki jo nudi potovanje z balonom, omogoča, da cenite lepote, ki jih je na kopnem zelo težko ceniti. Podjetje Vuela en Globo ponuja oglede zračnega prostora Tequisquiapan s spremenljivimi cenami, odvisno od tega, ali želite na odprto potovanje ali če želite zasebni let. Paketi vključujejo toast, zajtrk, letalsko zavarovanje in potrdilo o letu. Ture redno odhajajo ob zori, ko so vremenske razmere najboljše. Potovanje traja od 45 minut do ene ure in ne pozabite na fotoaparat ali mobilni telefon, da med drugim naredite spektakularne fotografije in video posnetke vinogradov in Peña de Bernal.
18. S kom letim na ultralahki leti?
Če vam vožnja z balonom po zraku Tequisquiapana ni prinesla dovolj adrenalina, bi morda morali narediti nekaj bolj intenzivnega in zaleteti z ultralahkim letalom. Podjetje Flying and Living leti tako z baloni kot z mikrolahki, s certificiranimi piloti z bogatimi izkušnjami v dejavnosti in s popolnim poznavanjem poti. Leti odhajajo s sodobnega letališča Isaac Castro Sehade v Tequisquiapanu, med drugim letijo nad mestom, Peña de Bernal, rudniki Opalo, jez Zimapan in Sierra Gorda.
19. Kateri so najboljši vodni parki?
Vodni park Termas del Rey je najbolj celovit v Tequiquiapanu te vrste. Ima več toboganov, vključno z najvišjim, imenovanim Torre del Rey, in drugim, imenovanim Tornado, zaradi zavojev; bazeni, vesla in otroški bazeni, jezero, pikniki s palačami in žarom ter igrišče za odbojko. Sprejemajo, da si ljudje za žar jemljejo hrano in pijačo ter meso, imajo pa tudi prodajno mesto za prigrizke in hitro hrano. Nahaja se na km. 10 avtoceste do Ezequiela Montesa. Druga možnost za vodno zabavo v Tequisquiapanu je Aquatic Fantasy, prav tako na poti do Ezequiel Montesa.
20. Katere so najboljše teme?
Temazcales so del predhispanske zdravilne kulture v Mehiki kot metoda za prečiščevanje telesa, ki ga osvobaja slabega humorja s sproščujočimi in zdravilnimi učinki pare. Tequisquiapan ima čudovite teme, kot je Tonatiu Iquzayampa, ki se nahaja na naslovu Amado Nervo 7; Tres Marías, na Calle Las Margaritas 42; in Casa Gayatri TX, v Circunvalación N ° 8, Colonia Santa Fe, med drugim ponujajo čiščenje obraza z blatom in polžjo sluzjo, pilingi z orehovo lupino in čebeljim voskom, majevske masaže, hololaterapijo, poravnavo čaker in aromaterapijo. . Praznik za telo in duha.
21. Katere so znamenitosti San Juana del Río?
20 km. iz Tequisquiapana je San Juan del Río, drugo največje mesto v Queretaru, ki ima nabor civilnih in verskih zgradb izjemnega lepotnega in kulturnega pomena. Na ogledu San Juana del Ria se morate ustaviti na Plaza de la Independencia, Plaza de los Fundadores, Puente de la Historia, svetišče Matere Božje iz Guadalupe, tempelj Gospoda Sacromonteja in tempelj ter nekdanji samostan iz Santo Dominga. Druga atrakcija San Juana del Río so njegove stare haciende, ki so bile ustanovljene od 17. stoletja v bližini Camino Real de Tierra Adentro.
22. Kaj lahko vidim v Cadereyti?
Še eno mesto blizu Tequisquiapana je mestece Cadereyta, vodja občine Cadereyta de Montes. To mesto je vhod v Sierro Gorda de Querétaro in njegov zavihek najpomembnejših zanimivosti, ki jih je treba obiskati, mora vključevati botanični vrt, muzej Cactaceae, posestva in verske zgradbe zgodovinskega središča. Cadereyta je mesto prijetnih kolonialnih dvorcev, vinskih polj, velikih jezov in v bližini ima tudi jame za spelunkerje in arheološka najdišča.
23. Kako je z izdelavo Tequis?
Tequisquiapan je mesto Queretaro z največjo obrtniško tradicijo, razvito, saj so območje naselili predvsem Otomi in Chichimecas. Obrtniki Pueblo Mágico so poleg opala strokovnjaki za tkanje košar, ki delajo s palico vrbe in korenom sabina; Prav tako so vešči vezenja tkanin, Otomi pa izdelujejo čudovite punčke in verižice iz različnih barv. Spominek Tequisquiapan lahko kupite na obrtni tržnici v središču mesta, na obrtniški turistični tržnici blizu vhoda v mesto in v trgovinah na ulicah v bližini cerkve Asunción.
24. Kakšna je gastronomija?
Siri iz kravjega, ovčjega in kozjega mleka so odlični junaki kulinarične umetnosti Tequis. Vsak dom v mestu, ne glede na to, kako skromen je, ima svoj kositrni lonec za pripravo značilnih jedi kvetarske kuhinje, kot so jagnječji žar, puranji mol in svinjski karnitas V Tequisquiapanu po lastni presoji jedo zdrobljeno koruzo, huitlacoche quesadillas, goveji chicharrón in enchiladas iz Queretara. Za pijačo imajo svoja vina, suho pulko bodeče hruške in sezonske sadne atole. Za sladkanje imajo raje kristalizirano sadje, charamuscas in bernal kremo.
25. Kateri so glavni festivali?
Državni sejem sira in vina se začne v zadnjem tednu maja. 24. junija se praznuje obletnica Tequisquiapana, ki se začne z verskim obredom v Barrio de la Magdalena, kjer je bila ustanovna maša mesta. Po maši je glasba, ognjemeti in druge prireditve. Zavetnice so 15. avgusta, na dan Device Marije Vnebovzete, praznovanje, za katerega je značilen intenziven program pred hispanskih plesov. 8. septembra priljubljeni Barrio de la Magdalena obeležuje svojega istoimenskega svetnika. 16. decembra se pričnejo praznovanja posad, s procesijami po okrašenih ulicah.
26. Kje lahko bivam?
Tequis ima udobno hotelsko ponudbo, zgrajeno v sozvočju s kolonialnim in vinorodnim okoljem tega območja. Hotel Boutique La Granja, v kotičku Madero na Calle Morelos 12, je osrednja, lepa in prvovrstna nastanitev. La Casona, na stari cesti proti Sauzu 55, je čista in prijazna nastanitev. Hotel Rio Tequisquiapan, ki se nahaja na sprehajalni poti Niños Héroes 33, ima čudovite zelene površine in je udobna in mirna nastanitev. Druge dobre možnosti za bivanje v Tequisquiapanu so Hotel La Plaza de Tequisquiapan, Hotel Maridelfi, Best Western Tequisquiapan in Hotel Villa Florencia.
27. Katera mesta je najbolje jesti?
Restavracija K puchinos Bar je pohvaljena zaradi raznolikosti zajtrkov in pozornosti osebja. Uva y Tomate ponuja prenovljeno mehiško hrano in vegetarijanske jedi, na jedilniku pa imajo bogato predjed zrelih trpotcev z molovo omako. Bashir streže odlične pice. Rincón Austríaco je kavarna-restavracija, katere lastnik in slaščičar je te narodnosti in pripravlja izvrstne štruklje. Na poti v Bremen sta tudi La Puerta in Pozolería Kauil dobra izbira. Če si želite gurmanske poslastice, priporočamo El Maravillas, v sušiju pa je Godzilla.
Ste pripravljeni uživati v vinih in sirih Tequis ter drugih očarljivih zanimivostih? Srečno bivanje v čarobnem mestu Queretaro!
