Tradicionalni trgi v Mehiki

Pin
Send
Share
Send

(...) in odkar smo prispeli na veliki trg, ki se imenuje Tatelulcu, saj česa takega še nismo videli, smo bili presenečeni nad množico ljudi in blaga, ki je bilo na njem, ter velikim koncertom in polkom, ki so ga imeli v vsem. .. vsaka vrsta trgovca je stala sama zase in imela sedeže in oznake.

Tako se Bernal Díaz del Castillo, kronist, opisuje slavnega trga Tlatelolco in pusti edini pisni zapis šestnajstega stoletja, ki ga imamo o svoji temi. V svoji zgodbi opisuje trgovino s perjem, kožami, tkaninami , zlata, soli in kakava ter živih živali in zaklanih za uživanje, zelenjave, sadja in lesa, ne da bi manjkali apidariji, ki so namenjeni odstranjevanju zelo finih rezin obsidiana, skratka izdelki in trženje vsega, kar je bistvenega pomena za zapletena predhispanska družba velike prestolnice mezoameriškega sveta, ki je takrat živela zadnje, dneve svojega sijaja in slave.

Moctezuma II., Ujet v družbi Itzcuauhtzina - vojaškega guvernerja Tlatelolca -, je bil velik trg zaprt za oskrbo napadalcev, kar je sprožilo odpor v zadnjem poskusu rešitve naroda in njegove kulture, ki ji že grozi smrt. Običaj zapiranja trga v znak protesta ali pritiska se je skozi našo zgodovino ponavljal z dobrimi rezultati.

Ko je bilo mesto uničeno, so tradicionalne trgovske poti, ki so do Tenochtitlana prihajale iz najbolj oddaljenih meja, propadale, toda tista oseba, ki je imela nalogo, da naznani odprtje trga, slavni "In Tianquiz in Tecpoyotl" nadaljuje s svojo razglasitvijo, ki jo nadaljujemo poslušanje, čeprav na drugačen način, vse do danes.

Kraljevine in gospostva, ki niso bila predložena do leta 1521, kot so Michoacán, neizmerna regija Huasteca in kraljestvo Mixtec, so med drugim še naprej praznovale svoje tradicionalne trge, dokler niso bile vse regije takrat nastajajoče Nove Španije vključene v špansko krono; Toda bistvo teh koncentracij, ki doslej presegajo preprosto potrebo po preskrbi s hrano, še vedno predstavlja avtohtonim in podeželskim skupnostim družbeno vez, s katero se krepijo sorodstvene vezi, urejajo civilni in verski dogodki ter kjer se za te skupnosti sprejemajo tudi pomembne odločitve.

SOCIALNA POVEZAVA

Najbolj popolno antropološko študijo o tem, kako trg deluje socialno, sta med letoma 1938 in 1939 opravila dr. Bronislaw Malinowsky, tedanji raziskovalec na univerzi v Tuleni, in Mehičan Julio de la Fuente. Omenjena študija je analizirala le način delovanja trga v mestu Oaxaca in njegov odnos do podeželskih skupnosti doline, ki obkroža glavno mesto te države. V teh letih je bilo prebivalstvo osrednje doline Oaxacan in njegova interakcija z velikim osrednjim trgom po svojem delovanju najbližje predšpanskemu sistemu. Pokazalo se je, da čeprav je bila prodaja vseh vrst vložkov nujna, so bile v osnovi večje komunikacijske in socialne povezave vseh vrst.

Nenehno nas ne preseneča, da sta oba raziskovalca podcenjevala obstoj drugih trgov, čeprav ne tako velikih kot trg Oaxacan, vendar so ohranili zelo pomembne značilnosti, kot je barter sistem. Morda jih niso odkrili zaradi izolacije, v kateri sta obstajala, saj je moralo preteči mnogo let po smrti obeh znanstvenikov, da so se zaradi njihovih tržnih sistemov odprle vrzeli v dostopu med drugimi zelo zanimivimi kraji, kot je severno visokogorje države Puebla.

V glavnih mestih države so do poznega dvajsetega stoletja na trgu zócalo ali na kakšnem sosednjem trgu praznovali "dan trga", ki je bil običajno nedelja, vendar je rast teh dogodkov in "modernizacija" spodbujala rast s strani porfirijske vlade iz zadnje tretjine 19. stoletja so privedli do gradnje stavb, ki so imele trajen prostor za mestne trge. Tako so nastala dela velike arhitekturne lepote, denimo tista v mestu Toluca, Puebla, znameniti tržnici San Juan de Dios v Guadalajari, podoben primer pa je bila gradnja Oaxacana, večkrat povečanega in spremenjenega v prvotnem prostoru.

V VELIKO KAPITAL

Ogromni trgi zveznega okrožja po svoji zgodovini in pomembnosti daleč presegajo prostor, ki ga imamo tukaj, toda La Merced, Sonora ali nič manj pomemben Xochimilco so primeri, ki zlahka prikličejo spomin na Bernal Díaz del Castillo (…) je bila vsaka vrsta blaga sama zase in je imela sedeže locirane in označene. Situacija, ki se je mimogrede razširila tudi na sodobne supermarkete.

V naših dneh, zlasti v provinci, v majhnih mestih, je glavni trg še vedno samo ob nedeljah; Sčasoma je mogoče pripraviti lokalno plazo, ki deluje čez teden, primerov je veliko in naključno vzamem primer Llano en Medio v zvezni državi Veracruz, približno dve uri na konju od občinskega sedeža, ki je Ixhuatlán de Madero. No, Llano en Medio je do nedavnega ob četrtkih prirejal tedensko tržnico, ki so se je udeleževale domorodne prebivalce Nahuatla, ki so nosile tekstil, narejen na statvi, stročnice, fižol in koruzo, s katerimi so oskrbovali podeželske mestize, ki so prispeli vsako nedeljo v Ixhuatlán. za nakup žametnega, kruha, medu in žganja ter glinenih ali kositrnih gospodinjskih pripomočkov, ki jih je bilo mogoče kupiti le tam.

Niso vsi sodobni trgi takrat sprejeli skupnosti, kot so jo prevzele lokalne oblasti; V spomin se spominjam konkretnega primera, ki se je moral zgoditi v začetku 40. let, ko je mesto Xalapa v Veracruzu slovesno odprlo svojo takrat povsem novo občinsko tržnico, s katero naj bi nadomestili nedeljsko tržnico v stari Plazueli del Carbón, tako imenovano, ker tam Mulci so prispeli naloženi s hrastovim lesnim ogljem, ki je bilo v veliki večini kuhinj nepogrešljivo, saj je bil domači plin razkošje, dostopno le nekaterim družinam. Takrat prostorna nova stavba je bila sprva odmevna neuspeh; Ni bilo prodaje oglja, okrasnih rastlin ali zlatih žlaht z lepo pesmijo ali gumijastimi rokavi ali neskončnosti drugih izdelkov, ki so včasih prihajali iz Banderille, Coatepeca, Teocela in. še vedno iz Las Vigasa, ki je dolga leta služil kot povezava med skupnostjo in trgovci. Skoraj 15 let je trajalo, da je bil nov trg sprejet, tradicionalni pa je za vedno izginil.

Res je, da ta primer odraža spremembo navad in tradicij v mestu, kot je Xalapa, glavno mesto države - ki je do leta 1950 gospodarsko veljalo za najmočnejšo državo -, v večini Mehike pa pri manjših populacijah ali celo težko dostopni, priljubljeni trgi nadaljujejo s svojo tradicijo in rutino do danes.

SISTEM STAREGA TRGA

Omenil sem črte nazaj na severno visokogorje države Puebla, na neizmerni površini istega mesta, ki se nahaja s Teziutlanom, tisto neskončnost manjših populacij do nedavnega praktično izolirano. Ta zanimiva regija, ki jo danes ogroža sistematična in neselektivna sečnja, še naprej ohranja svoj stari tržni sistem; Najbolj spektakularna pa je nedvomno tista, ki se odvija v mestu Cuetzalan, kamor sem prvič prispel v Velikem tednu leta 1955.

Videz, ki so ga nato predstavljale vse poti, ki so se zbliževale s to populacijo, je bil videti kot orjaški griči človeških mravelj, brezhibno oblečeni v belo, ki so se z neskončno raznolikostjo izdelkov udeležili obeh regij obalne ravnice in visokogorja, do nedeljskega in starodavnega bolšjega trga.

Ta grozljiv spektakel je ostal brez bistvenih sprememb do leta 1960, ko je bila odprta avtocesta Zacapoaxtla-Cuetzalan in vrzel, ki je slednjo povezovala z La Rivero, politično mejo z državo Veracruz in naravno z reko Pantepec, je bila nemogoča prestopiti še pred nekaj leti. mesecev do bližnjega mesta Papantla, Veracruz.

Na nedeljski tržnici v Cuetzalanu je bil barter sistem običajna praksa, zato je bilo običajno, da so obrtniki keramike v San Miguelu Tenextatiloya svoje meso, lončke in tenamaxtle zamenjali za tropsko sadje, vanilijo in čokolado, narejeno iz likerja iz metate ali trsa. Slednji izdelki so bili zamenjani tudi za avokado, breskve, jabolka in slive, ki so prihajali iz zgornje regije Zacapoaxtla.

Počasi se je prodajala slava tistega trga, na katerem se je prodajal čudovit tekstil, izdelan na statvi, kjer so avtohtone ženske nosile svoja najboljša oblačila in trgovale z izdelki najrazličnejše narave, širjenja in številnih vedno več veliko število turistov je odkrivalo tisto do tedaj neznano Mehiko.

Vsem atrakcijam, ki so bile takrat uokvirjene v bujni vegetaciji, je bil dodan začetek arheoloških raziskav ceremonialnega središča Yohualichan, katerega podobnost s predšpanskim mestom Tajín je bila izjemna in je posledično privabila več obiskovalcev.

AVTOMOGENSKIH IN MESTIZOV

To povečanje turizma je prispevalo k dejstvu, da so se izdelki, ki do takrat niso bili običajni na trgu, postopoma pojavljali v prodaji, na primer raznobarvni šali, tkani iz volne, barvane z indigo in vezeni s križem, značilni za hladne predele porcije severno od Sierre poblane.

Na žalost je tudi plastika izpodrinila tradicionalne glinene vrče in buče, ki so jih uporabljali kot menze; huaracheve so nadomestili gumijasti škornji, sandale industrijske proizvodnje pa se širijo, slednje pa obžalovanja vredno zaradi vseh vrst mikoz.

Občinske oblasti so avtohtone trgovce sprožile in osvobodile nedeljskega plačila "za rabo zemljišč", medtem ko so prodajalcem mestiza uvedle dodaten davek.

Danes, tako kot v preteklosti, prodajalci cvetja, stročnic, sadja in drugih živil še naprej zasedajo svoje običajno mesto, prav tako obrtniki, ki proizvajajo tradicionalni tekstil, ki v zadnjem času v nekaterih primerih izdelke razstavljajo skupaj s svojimi deli. iz tako oddaljenih krajev, kot so Mitla, Oaxaca in San Cristóbal de las Casas, Chiapas.

Kdor ne pozna kraja in njegove regionalne tradicije, lahko verjame, da je vse na ogled narejeno lokalno. Trgovci z mestizo se naselijo okoli zócala in jih je po naravi enostavno prepoznati.

SPREMENLJIVKE IN PERSPEKTIVE

Že vrsto let spremljam spremembe in razvoj tega fantastičnega tianguisa; stari običaj menjave se skoraj ne izvaja več, delno tudi zato, ker se danes komunicira velika večina prebivalstva Sierre, kar olajša prodajo katerega koli kmetijskega proizvoda in tudi zato, ker ta starodavna oblika trgovine "ni ljudi razuma «, pridevnik, s katerim se avtohtoni nanaša na mestizo. Ženske so vedno imele odločilno vlogo v trgovinskih poslih; Držijo zadnjo besedo, da zaključijo vsa pogajanja, in čeprav skoraj vedno fizično stojijo za svojim možem, se z njimi vedno posvetujejo, preden sklenejo kakršen koli komercialni posel. Obrtniki vezalk iz mesta Nauzontla, tradicionalnega proizvajalca bluze, ki so jo nosile vse avtohtone ženske v regiji, se tržnice udeležujejo same ali v spremstvu sorodnice: tašča, mati, sestra itd. In komercialno poslujejo ob strani. njihovih moških sorodnikov.

Tu je nemogoče podrobno opisati vse socialno-antropološke vidike, ki ločujejo ta slavni trg, ki je v veliki meri ostal z mnogimi svojimi prednimi značilnostmi zaradi turizma, ki ga obiskuje.

Predhispansko mestno klicanje ne poje več, da bi naznanilo začetek pomembnega dogodka; danes pozvoni v cerkvene zvonove, se zbudi v gneči množice in v najslabšem primeru preplavi z oglušujočim škandalom ojačevalnikov zvoka.

Vir: Neznana Mehika št. 323 / januar 2004

Pin
Send
Share
Send

Video: Poslovni zajtrk na GZS: Indonezija (Maj 2024).