BANANIN KRUH (NAYARIT)

Send

SESTAVINE

- 45 gramov masla (1/2 palice)
- 1 1/4 skodelice sladkorja
- 2 jajci
- 4 žlice kisle smetane
- 1 skodelica pretlačene zrele banane
- 1 1/2 skodelice moke 1 čajna žlička sode bikarbone
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1 čajna žlička vanilijevega masla za mazanje kalupa

PRIPRAVA

Maslo premažemo s sladkorjem, jajca dodamo eno za drugim, medtem ko še naprej stepamo. Dodamo smetano in vanilijo, ne da bi nehali stepati. Dodane so popolnoma pretlačene banane. Moko presejemo z bikarbonatom in pecilnim praškom in dodamo zgoraj. Vse zelo dobro stepemo in vlijemo v kalup za palačinke, predhodno namaščen z maslom. Postavite v pečico, ogreto na 180 ° C, za približno eno uro ali dokler zobotrebec ne položite na sredino kruha, se zobotrebec izkaže čist.

Send