Od vseh severnih mest je to najbolj svetovljansko. Je hitro gibljivo mesto, vendar ne nevrotičnega tipa; je dinamičen, zanimiv, kjer koli ga vidite.
Sončni zahodi na plaži in zabavne noči so nepremagljivi. Mesto ne spi, okreva si le še en dan in še eno noč, ko se ena in tisoč zgodb preplete in tvori nov izraz Tijuane.
Petek
7:00 ure
Čeprav smo Mexico City zapustili zelo zgodaj, smo zaradi spremembe časa prispeli opoldne. To je pomembno, da se upošteva, da dan dobro upravljate in ga kar najbolje izkoristite.
Eden od tradicionalnih hotelov je Grand Hotel Tijuana, z dobro lokacijo in odličnim razgledom na Club Campestre. Ima tudi zanimive storitve, kot sta lastna igralnica in nakupovalni center.
15:00
V želji, da bi doživeli dobro masažo v edinstvenem okolju, smo se odpravili v Playas, sosesko s pogledom na morje, na južnem koncu mesta. Po slikoviti avtocesti prispemo v Real del Mar, idealen kraj za preživljanje dneva, saj je to prostor na majhnem griču s pogledom na morje, kjer je neizmerno igrišče za golf in drugo igrišče za jahanje, seveda ima spa, Imeli so presenečenje, v eni od sob bungalovov so postavili vse za sprostitveno terapijo. Med aromatičnimi solmi in mehko glasbo so nas roke Magdalene Gómez dvignile na drugo raven, pri čemer so v čisto lastni kreaciji uporabile sedem različnih tehnik. Prišli smo kot novi.
17:00
Na kosilo smo odšli v zelo dobro restavracijo z imenom La Querencia, kjer smo se skoraj takoj spoprijateljili z njenim lastnikom in glavnim kuharjem g. Miguel Ángel Guerrero, s katerim se pogovarjamo o osebnosti Tijuane in ljubezni do dežele. Hkrati, ko smo uživali v prijetnem pogovoru Miguela Ángela, so paradirale jedi BajaMed. Ne odhajajte, ne da bi poskusili karpačo s fino aromo. Res smo se imeli lepo.
20:00 ure
Tekla sva ujeti sončni zahod na promenadi. Avto smo tako rekoč "krilili" in se spustili po stopnicah med nekaterimi hišami. Morje je bilo nekaj korakov stran, zrak je bil hladen, a ni motil, ravno nasprotno. Nekateri ljudje so tekli s psom, drugi so se sprehajali, večina pa je samo uživala v pogledu na morje.
22:00 ure
Sprehodili smo se po Avenidi A, zdaj Revolution, ki slovi po svojih kantinah in lokalih, kot je La Ballena, katere lokal je bil razglašen za najdaljši na svetu.
Danes je Avenida Revolución še naprej turistična atrakcija tako za tujce kot za Mehičane, ki obiščejo mesto. To je nekaj, česar ne vidite nikjer drugje v državi, blokov in blokov lokalov, igralnic, menz, plesnih dvoran ... Najprej smo preizkusili Plaza Sol, kar je videti kot nakupovalni trg, je center, ki ima približno 20 lokalov vseh stilov : pop, country, norteño, elektronski, retro, salsa in še več ... Predlagamo, da se začnete »ogrevati« v glasbenem prizorišču Sótano Suizo iz osemdesetih in devetdesetih let z dobro kulinariko. Ko smo prišli od tam, smo vstopili v še nekaj severne glasbe in nato še v pop, vendar smo želeli poskusiti “la Revolución”, zato smo šli naravnost v Las Pulgas, eno najbolj priljubljenih krajev, kjer nastopajo zelo znane skupine v živo. Kraj je plesalcem po srcu san in se zapre ob zori.
Sobota
10:00 ure
Po zajtrku vroče in začinjene birrije, ki nam je vrnila dušo, smo prejeli povabilo za obisk kave L.A. Cetto, ki ga je ustanovil Don Angelo Cetto, italijanski državljan, ki je v mesto Tijuana prispel leta 1926, in po začetku dela z vinsko kletjo je pridobil svoj prvi ranč v Valle de Guadalupe in sčasoma postal eden izmed vinogradnikov najpomembnejše v Tijuani. Kozarci, postavljeni za pokušino, so čakali, ko smo le sedeli in klepetali s sommelierjem. Imeli smo se čudovito, ob tem pa smo se tudi malo naučili o vinih regije, ki so ponos vseh Mehičanov. Poleg degustacije najboljših vin Cetto, kot je Don Luis Viognier 2007, pred kratkim zlati dobitnik v Španiji, lahko obiščete embalažo, distribucijo in eno od njihovih kleti. Odlična ideja za začetek dneva.
12:30 ure
Varjenje piva v Tijuani ima dolgo tradicijo, zato nismo mogli izbrati boljšega kraja za jesti kot La Taberna, zelo evropskega koncepta, kjer lahko poskusite šest vrst piva Tijuana, katerega obrat je tam in ga lahko tudi obiščete . Piti naravnost iz ogromnih posod in okusiti penečo tekočino s pomočjo inženirja pivovarne je zelo dobra izkušnja. Najbolj všeč nam je bila Morena, z okusom karamele z veliko telesa in izjemno kremasta.
20:00 ure
Po spanju in kopanju v bazenu smo se dogovorili za obisk še ene trendovske restavracije v mestu, Cheripan. Današnji martini so in jih tam mojstrsko naredijo, zato je vedno poln. Gre za argentinsko restavracijo z običajnimi kosi, vendar je kakovost mesa prvovrstna. Posebnost so goveji sladki kruhki.
22:00 ure
Caliente je veriga igralnic, razpršenih po mestu, matrica pa ima ponovno odprt galgódromo in več kot tisoč igralnih avtomatov. Šli smo pogledat hrte, oni so pravo čudo. Mesto je bilo praktično polno in vsi so delali svoje, stavili na pse, v različnih lokalih, v igralnih avtomatih in v bingo dvorani. Že samo to, da smo vse skupaj preživeli z upravnikom, nam je vzelo skoraj eno uro in bilo je zelo zabavno doživljati življenje v igralnicah od blizu.
Nedelja
10:00 ure
Eno od tistih, ki jih je treba obiskati, če se odpravite v Tijuano, je Rosarito in Puerto Nuevo. Prvo so turisti obiskali že od leta 1874, navaja San Diego Union, ki ga privlačijo lov na jelene, prepelice in zajce ter predvsem ribolov jastoga. Razvoj turizma se je začel z ustanovitvijo restavracije Rene's leta 1925 in hotela Rosarito Beach leta 1926. Zdaj hotelska ponudba obsega več kot dva tisoč sob.
Po sprehodu po bulvarju smo se odpravili v Baja Studios. Tako smo ponosni, ko vidimo ogromen potencial, ki ga imajo za izvajanje najzahtevnejših produkcij! Pustolovščina se je začela s Titanikom, nenavadno je, s ponikanjem se je ponovno pojavila ta velika produkcijska hiša z mehiškimi sodelavci. Kraj ima zelo zabaven interaktivni muzej, v katerem je na desetine zelo zanimivih filmskih učinkov. Ogledate si lahko tudi objekte, vključno s forumi, proizvodnimi halami, trgovinami itd. Dan preživi v letenju.
13:00 ure
Ni boljše ideje kot jesti jastoga v mestu Puerto Nuevo, deset minut od Rosarita. Pravzaprav je to eden glavnih razlogov, zakaj se tisoči obiskovalcev zgrnejo v to majhno ribiško vasico. Ker je drugače? Gre za preprost koncept, a odličen: najboljši jastog na svetu, stopljeno maslo, fižol iz lonca, riž in ogromne ročno izdelane tortilje iz moke. Kombinacija naše kuhinje z nečim, kar velja za luksuzni izdelek, je marsikomu nenavadna, toda pri pripravi tacosa se zdi, da so bili vedno na naši mizi! Nobenega dvoma ni, da se dobrega takoj navadiš.
16:00 ure
Približeval se je čas za odhod in prešteval, medtem ko je avto potoval po slikoviti cesti ob morju, razmišljal sem o tem, kako dobro smo imeli in koliko moramo vedeti.
Zelo žalostno je, da nekateri dogodki zamegljujejo značaj mesta. Da, najprej močno vpliva, ker je impozantno, pogumno in nepopustljivo. Če pa si vzamete čas za bolj občutljivost in razmišljanje, se vam bo pred očmi razkrila zabavna, živahna, vključujoča, množinska, brezplačna Tijuana, ki jo bodo tisti, ki vanjo verjamejo, zelo radi.
Kako dobiti…
Tijuana se nahaja 113 km severno od Ensenade in le 20 minut od severnoameriškega mesta San Diego, na Transpeninsular Highway No.
Prevoz
V mestu je mednarodno letališče Abelardo L. Rodríguez, kamor prihajajo letalske družbe, kot so Aviacsa, Azteca, Aerocalifornia, Mexicana, Aeroméxico in Aerolitoral. Zaradi bližine mesta San Diego v Kaliforniji je mogoče najti avtobuse, ki povezujejo s tem mestom, pa tudi z drugimi deli države.
