Potapljeno v veličastni pokrajini Popocatépetl in Iztaccíhuatl je kot zavetje miru to čudovito mestece s prijetnim gorskim podnebjem, ki ga krasijo kmetije in zalivi.
Ime je dobil po izrazu ayáhuitl, ki pomeni "kraj megle v višinah". Dovolj je, da uživate v sončnem vzhodu v tej občini, da spoznate to okolje, ki se lahko sprosti nekaj ur od Mexico Cityja. Nemogoče je, da ne bi razmišljali o čudovitem pogledu na hiše z dvokapnimi strehami iz rdečih ploščic, posejane s podrobnostmi teh starih zgradb in zasidrane z njihovimi zelenimi delovnimi polji in gorami. To je torej mesto za raziskovanje brez naglice, lahko začnete z občudovanjem župnije in nekdanjega samostana Santiago Apóstol ali pa obiščete velike hiše s konca 19. in začetka 20. stoletja, kot sta Casa Grande in Casa Afrancesada, katerih Arhitekturni detajli so resnična čudesa, vredna občudovanja.
V Ayapangu boste priča različnim glasbenim in plesnim manifestacijam, ki so se tam odvijale. V glasbi izstopa Roberto Maldonado, avtor korida za Ayapango. Kar zadeva ples, ta umetnost ne zaostaja, njena folklorna skupina je bila nagrajena za dobro tehniko.
Cerkev Santiaga Apóstola. Je glavni katoliški tempelj, posvečen apostolu Santiagu, zasajen je v obliki latinskega križa in je povezan z ostanki samostana, katerega vrata so ostala danes pretvorjena v dostop do duhovnikove hiše. Fasada in stolp predstavljata baročne elemente, verjetno zaradi prehoda med treznim in salomonskim, zaradi prisotnosti klasicističnih nosilcev in površinske ornamentike na fasadi ter komaj predlagane Salomonove sestave stebrov prvega dela stolpa. V njej so ohranjene izjemne oljne slike, ki prikazujejo podobo Jezusa Kristusa, nadangelov in svetnikov; pa tudi fresko, ki predstavlja zemljo, pekel in nebesa.
Arhitektura. Civilna arhitektura je prikazana pri gradnji starih hiš, ki ohranjajo francoski slog, tako v obliki kot v materialu, iz katerega so zgrajene. Stene so narejene iz debelih adob, dvokapne strehe z lesenimi pokrovi - za ohranitev koruze - in prekrite z ravnimi glinenimi ploščicami in velikimi terasami. Toda poleg evropske arhitekturne arhitekture lahko v tem očarljivem mestu še vedno cenite adobe zgradbe in železarne, kjer je živel Edgardo Coglhan, slavni akvarelist, ki ga navdihujejo sanjske pokrajine te občine. Sprehod po ulicah Ayapanga vas popelje do zanimivih stavb z bogato zgodovino, kot so hiše Los Reyes, Tienda, Casa Grande in železniška postaja.
Kmetije. Za slovo od občine se morate udeležiti nekaterih kmetij, kjer prodajajo mlečne izdelke, zaradi katerih je regija zaslovela po sirih iz mesta Poxtla.
Zabave in dogodki
Veliki teden: Na Kalvariji, kjer so še ostanki stare cerkve Ayapango, je predstavljena Kristusova muka.
25. julij: Eden od razlogov za obisk tega mesta so praznovanja, posvečena njegovim zavetnikom; Ti so zelo čustveni, običajno oživijo duh in vero vernikov. Najbolj reprezentativen je tisti, posvečen Santiagu Apóstolu, v katerem imate priložnost občudovati tipične plese, kot so Los Moros y Cristianos, Los Chinelos ali Los Doce Pares de Francia, ki izvira iz prve polovice dvajsetih let 20. stoletja. Prejšnje stoletje. Te plese spremlja godba na pihala v nenehnem gibanju po ulicah in trgih, ki okuži vse s prazničnim vzdušjem. Kostumi
Značilna je: tunika, vezena z verskimi motivi, stilizirana kapa z ogledali, podobami in vezeninami, kovinska maska, brada in udobni, a odporni čevlji.
Vedeti +
Že v predšpanskih časih ima Ayapango značilno posebnost, ki presega državne meje: vsaki hiši da ime, ki se nanaša na značilnosti kraja, kjer je bila zgrajena. Tako ima vsaka stara hiša v mestu ploščo s svojim predšpanskim imenom. Vzemite si čas za prehod s krožnika na krožnik in se presenetite z imeni in zgodbami, ki jih hranijo.
Gastronomija
Ima nekaj predhispanskih živil, začimbe tega časa pa trajajo v značilnih jedeh, kot so fižolova juha, gobova juha in mešanice; Poleg tega z drugimi mesti v regiji deli okusen okus jedi, kot sta žar in krta.
Obrt
Obstaja Društvo obrtnikov, ki je zelo usposobljeno za promocijo rezbarjenja po lesu, slikanja olj, slikanja semen, figuric z orehovo lupino in koruznih listov; pa tudi špansko karto. Še posebej to tehniko so natančno obdelale lokalne obrtniške roke; ustvarjanje različnih in razkošnih predmetov bodisi v reliefnih, mletih ali ažurnih delih; pa tudi izdelavo aromatičnih in okrasnih sveč.
