Edino, kar moramo za vikend, je dobra pretveza ... Vau, dobra restavracija v Morelosu je ena izmed teh! Preverite v restavraciji Bar Gaia.
V stari hiši z začetka prejšnjega stoletja, ki v svojih širokih stenah vsebuje zgodovino in legendo, je bil nameščen restavracijski bar Gaia. Cuernavaca ima osem let eno najboljših krajev po vsej državi za uživanje čutov, obkroženo s toplim okoljem, ki nas zapelje in vabi, da uživamo v svoji visoki kuhinji, odlični postrežbi in osebni pozornosti svojih lastnik: Pepe de los Ríos, lastnik restavracije z več kot 25-letnimi izkušnjami.
Toplo vzdušje
Iz glavne dvorane lahko občudujemo prvotno zasnovo, ki jo, kot pravi legenda, pripisuje Diegu Riveri za okrasitev bazena hiše, v kateri je nekoč bival Mario Moreno "Cantinflas". Osrednjo figuro Riverove risbe z velikim mojstrstvom izdelujejo umetniki iz Morelosa v beneškem mozaiku, posvečenem predšpanski boginji, mimogrede, oblikovalci so bili navdihnjeni za ustvarjanje logotipa restavracije.
Spoštovan je bil prvotni slog hiše. Terasa in njene velike sobe so bile opremljene, elementi sodobne arhitekture pa so bili dodani z inteligenco in dobrim okusom, da so ustvarili prijetno vzdušje. Izbrano je bilo sodobno, trezno in udobno pohištvo. Velike slike prekrivajo njene stene, dela sodobnih umetnikov, ki živijo v državi Morelos.
Kuhinja
Ta prostor postane eksperimentalni laboratorij, v katerem nagrajeni kuhar Andrea Blanco združuje različne elemente mehiške košare s hrano s klasiko mednarodne gastronomije, da ustvari nove okuse in teksture z edinstvenimi želijo laskati najbolj purističnemu in najzahtevnejšemu nebu.
Za jedilnik je značilna velika raznolikost jedi mediteranske kuhinje s subtilnim vplivom tradicionalne mehiške kuhinje, kar ima za posledico nove kombinacije, ki nam zagotavljajo bogato in raznoliko paleto okusov, kot so mango, tamarind, bučni cvet in slavni predstavnik azteške kuhinje, huitlacoche. Vse jedi s spektakularno tridimenzionalno predstavitvijo in zelo kakovostne. In če se želite spomniti sladkega spomina, morate preizkusiti izpopolnjene in izvirne sladice, narejene iz izbranih sadnih izdelkov sezone in najboljših čokolad.
Sodobna kava
Nameščen je bil glede na restavracije in ima široko paleto etiket najboljših mehiških in mednarodnih vin, da se doseže pravo seznanjanje. S terase nas mrak prepelje v pretekle čase, ko je bilo Cuernavaca bukolično mesto iz 19. stoletja. S prvimi sencami se prikaže veličastna podoba katedrale in s tem se konča ta minljivi kulinarični sprehod, ki nam ne bi mogel pustiti boljšega okusa v ustih.
