Med pristaniščem San Blas in reko Ameco v zalivu Banderas vas čaka 160 kilometrov obale, da boste lahko uživali v soncu in čudovitih pokrajinah, ki jih ponuja ta turistični koridor, katerega cilj je spodbujati razvoj regije in trdno konkurirati mednarodnem turističnem trgu.
Carmen in José Enrique sta nas sprejela v svojem domu, ki je bolj kot hotel življenjski projekt. Iz Guadalajare smo zapustili zelo zgodaj in po treh urah potovanja smo bili v Chacali, najbližji plaži tega mesta. Odločili smo se, da ostanemo v tem zalivu, ker je geografsko srednji del riviere Nayarita, hotel Majahua pa nas je najbolj pritegnil.
Mesto galerije
Majahua je kraj za življenje z naravo, meditacijo, sprostitev telesa, duha in duha ter uživanje v umetnosti in dobri kulinariki. Hotel je zgrajen na boku hriba bujne vegetacije, njegova arhitektura pa se harmonično povezuje z okoljem, ki ga obkroža, in neravnim terenom.
Da smo prišli do nje, smo ubrali pot skozi džunglo in po petih minutah že bili pri naših gostiteljih. José Enrique je inženir, v Chacalo je prišel leta 1984 in iskal mirno mesto ob morju, kjer bi lahko uresničil koncept nastanitve in razvil socialno delo. Leta 1995 se je začela gradnja Majahua, ki se je istočasno začela z imenom "Techos de México", skupnostni projekt z ribiči iz Chacale za pridobitev donacij in financiranje gradnje drugega nadstropja v njihovih domovih, namenjenega gostiteljstvu turistov.
Carmen je kulturna promotorka in to je razlog, da je Chacala postala "galerijsko mesto". Fotografske razstave, natisnjene na platno velikega formata, so razstavljene na plaži, v obokih in predvsem na hotelskih vrtovih - tako imenovani "galerija džungle".
V udobju džungle
Odločili smo se, da bomo celo jutro uživali v hotelu. Kljub temu, da ima le šest sob, površina Majahua znaša pol hektarja. Apartmaji so prostorni in vsi imajo svojo teraso. Vrt je neizmeren in na voljo je veliko sedežnih površin in visečih mrež.
Takrat je bilo težko določiti, kje je bilo naše najljubše mesto; terasa restavracije, od koder lahko uživate v morju; področje joge in meditacije; ali zdravilišče, do katerega se pride po visečih mostovih. Kasneje bi v vsakem od njih uživali na poseben način. Ogledali smo si "galerijo džungle", katere sobe so pločniki in terase s pogledom na morje.
Tam je razstavljen Let, 21 fotografij Fulvia Eccardija o pticah v Mehiki, ki na ta način prepelje quetzala, ospra, jabirjsko štorkljo in modronogo ptico - med drugimi vrstami - v džunglo Chacala. Tema razstave ni naključna, saj je zaliv naravni ptičji observatorij. V času kosila smo se odločili, da se spustimo v mesto, kjer je lepo število palap, ki tekmujejo med seboj in ponujajo najboljše iz lokalne gastronomije.
Nebeški zaliv
Po jedi smo se posvetili spoznavanju zaliva. Chacala ima približno 500 prebivalcev, večina jih je namenjenih ribolovu in desetletje turizmu. Zaliv je leta 1524 odkril španski raziskovalec Francisco Cortés de Buena Ventura, nečak Hernana Cortésa. Nismo se mogli izogniti skušnjavi, da bi hodili bosi po lepi zlati peščeni plaži, dokler nismo prišli do naravnih valolomov in svetilnika.
Nadalje je Chacalilla, zasebna plaža s mirnimi smaragdno zelenimi vodami, idealna za potapljanje in kajak. Ker nismo mogli napredovati, smo raziskali valobrane in iskali ostanke petroglifov, ki so pogosti na tem območju. 30 minut od Chacale, v smeri Puerto Vallarte, je arheološko območje Alta Vista, kjer je na bregovih potoka ohranjenih 56 petroglifov, katerih starosti ni mogoče natančno določiti. Poleg zgodovinske vrednosti je to mesto trenutno sveto mesto, kamor Huicholi odhajajo, da bi pustili svojo ponudbo in opravljali obrede.
Ko smo se umaknili po stopnicah, smo se zaščitili pred soncem pod senco palm in mango in banan. Popoldanski sončni zahod je preživel ležanje na pesku in opazovanje sončnega zahoda, nežno drsenje po morju, za ribiškimi čolni. Po vrnitvi v hotel nas je pričakal nabodalo iz kozic, mariniranih v ostrigini omaki.
Zaliv Matachén
S pesmijo ptic, šumenjem morja in soncem, ki je filtriralo listje naše terase, smo se zbudili naslednji dan. Samo popijemo kavo in gremo takoj v San Blas. V načrtu je bilo priti do pristanišča in se od tam spet vrniti ter se ustaviti na glavnih plažah zaliva Matachén. Na zajtrku smo se ustavili 15 kilometrov preden smo prišli do San Blasa, saj so nas opozorili, da je tu pomemben proizvajalec kamnitih ostrig. Bilo je v kolonialnih časih zatočišče za piratske ladje in pikane, ki so pustošile po pacifiški obali.
Ko smo prišli do San Blasa, smo se povzpeli do Cerro de Basilio, da bi iz stare zgradbe Contaduría ocenili neprimerljiv pogled na zgodovinsko pristanišče, iz katerega so španske ladje odplule na osvajanje Kalifornije. Da bi se ohladili pred naraščajočo vročino, smo se zatekli v palapah na plaži, ki slovijo po široki paleti rib in morskih sadežev.
Na izhodu iz pristanišča se vkrcamo na Conchal in se odpravimo na mangrove La Tobara in krokodil. El Borrego in Las Islitas sta plaži, ki sta najbližji pristanišču, a pohoda nismo ustavili, dokler nismo prispeli do Los Cocosa, ki je, kot že ime pove, prekrit s palmami vode in oljnimi kokosovimi orehi. Pobočje je položno in nabrekanje konstantno, zaradi česar je enostavno brskati.
Na naslednjo plažo, Miramar, smo prispeli z vsakim namenom, da priredimo pojedino. Restavracije v tem kraju si zaslužijo sloves ene najboljših v regiji. Tako bi lahko to preverili. Ob naši mizi so paradirali po vrstnem redu kozice z aguachile, ščurki iz kozic - naši priljubljeni - in bistvene ribe sarandeado. Za sprehod po plaži nismo imeli veliko časa, smo pa lahko opazovali njeno izjemno pokrajino.
Mudilo se nam je do Platanitosa, kjer so nam priporočili sončni zahod. To je široka plaža, ki se nahaja na odprtem morju, kamor morske želve prispejo na drstenje. Ker še niso pričakovali, je bil sončni zahod izjemen in opojen s to čarobnostjo narave, smo se vrnili v Chacalo.
Zaključek z razcvetom
Kljub pticam, valovom in soncu se naslednji dan nismo zbudili tako zgodaj, zdaj pa uživamo v zajtrku in na hotelski terasi. Naša pot bi nas vodila na jug Riviere Nayarit in kot dan prej bi se začeli vračati z najbolj oddaljene točke. Dve uri sva potrebovala pot med ovinki in gostim prometom, 100 kilometri, ki ločujejo Chacalo od Nuevo Vallarte.
Prva postaja je bil Bucerías, tipično mesto s tlakovanimi ulicami, kjer se izvaja globokomorski ribolov, saj v njegovih vodah obstajajo zelo zaželene vrste, kot so jadrnice, marlin in dorado. Od tam gremo po obalni cesti, ki obdaja Punta Mito, dokler ne pridemo do majhnega ribiškega pristanišča Sayulita in nadaljujemo proti San Franciscu, Lo de Marcosu in Los Ayali, ribiškim vasicam s tihimi plažami, kjer je deskanje običajno.
Veliko bolj razvita turistična infrastruktura je v kraju Rincón de Guayabitos; veliki hoteli in restavracije, apartmaji, bungalovi, bari in diskoteke. Na tej plaži se lahko potapljate, vadite športni ribolov in si ogledate zaliv s čolni s steklenim dnom. Naš zadnji postanek je bil Peñita de Jaltemba, širok zaliv s toplimi vodami, ki kopa še eno ribiško vasico.
Na cesti smo našli družinskega botanerja, kjer smo spet uživali v škampih iz kozic, in sicer na poseben način, ki ga imajo v Nayaritu, ko kozice kopajo v Huicholovi omaki in jih cvrejo na maslu. Uro pozneje smo bili obrnjeni proti morju in uživali v aromaterapiji v termah Majahua. Od tam smo si ogledali sonce.
Že sproščeni smo se spustili na teraso restavracije. Tam je bila miza, osvetljena s svečami, namenjena nam. In v kuhinji je José Enrique pripravil file dorada, mariniran v mangu in čile de arbol. Komaj nas je zagledal in nam ponudil kozarec belega vina. Tako zalepimo nepozabno potovanje po rivieri Nayarita z razcvetom.
5 bistvenih elementov
• Opazujte ptice v zalivu Chacala.
• Odkrijte petroglife Alte Viste.
• Jejte veliko kamnitih ostrig in ščurkov.
• Ogled Bahía de Guayabitos z ladjo s steklenim dnom.
• Odpravite se na izlet skozi mangrove La Tobara.
Od vala do lonca
Chacala pomeni v Nahuatlu "tam, kjer so kozice" in res jih je tukaj v izobilju. Obstaja veliko načinov njihove priprave in vsaka palapa se ponaša s svojim posebnim receptom. A ne samo, da je gastronomska ponudba zaliva omejena nanje.
Kako dobiti
Najbližje letališče je Puerto Vallarta. Obstaja več možnosti, da pridete do Chacale, lahko se odpeljete s taksijem z letališča ali avtobusom iz Puerto Vallarte do Las Varasa in od tam s taksijem do Chacale. Avtobusi od Puerto Vallarte do Las Varasa vozijo vsakih deset minut.
Z avtomobilom iz Mexico Cityja zavijte na avtocesto Occidente, prečkajte Guadalajaro in preden pridete do Tepica, zavijte v Puerto Vallarta. Ko pridemo do mesta Las Varas, pride do odstopanja do Chacale. Približni čas vožnje od Mexico Cityja do Chacale je 10 ur.
