V tej dolini so ruševine frančiškanskega samostana iz 16. stoletja, ki je služil kot samostanski vrt, ki je oskrboval druge občine; tej vrsti samostanov so rekli "zbirka".
V 16. in 17. stoletju je Tepeyanco dobavljal potrošniško blago drugim samostanom s sedežem v Puebli, Tlaxcali in Mehiki. To pojasnjuje njegovo velikost.
Na eni strani nekdanjega samostana je cerkev San Francisca. Na fasadi opeke in ploščic si lahko ogledate podobe San Pascual Bailón, San Diego de Alcalá, San José in Brezmadežno spočetje. Njegova notranjost je zelo lepa. Glavna oltarna slika, posvečena svetemu Frančišku, je v baročnem slogu.
Navada župljanov je, da vsako nedeljo prinašajo rože v cerkev.
Vir: Nasveti Aeroméxica št. 20 Tlaxcala / poletje 2001