Zgodovina mesta, ki se je prvotno imenovalo Kraljevina Nova Galicija, se nadaljuje.
Obstaja tudi stara jezuitska šola Santo Tomás de Aquino, zgrajena v zadnjem desetletju 16. stoletja in ki jo je leta 1792 zasedla Univerza. Od gradnje je ostalo le tisto, kar je bila cerkev z monumentalno kupolo iz prejšnjega stoletja in pritrjeno kapelo Loreto, ki jo je leta 1695 zgradil Juan María de Salvatierra. Tempelj San Juan de Dios, ki je bil prej kapela Santa Veracruz, ki ga je v 16. stoletju zgradil don Pedro Gómez Maraver, je bil zgrajen v 18. stoletju z baročno fasado treznih značilnosti. Cerkev La Merced v baročnem slogu, podobnem stilu San Juan de Dios, čeprav bolj okrašena, sta jo v 17. stoletju ustanovila brata Miguel Telmo in Miguel de Albuquerque.
Tempelj La Soledad je bil zgrajen proti koncu 17. stoletja in na začetku 18. stoletja na zahtevo Juane Romane de Torres in njenega moža, kapitana Juana Bautiste Pandura. Tam je bila bratovščina Gospe od samote in svetega groba, ki je zavzela kapelo, posvečeno San Franciscu Xavierju. Tempelj in šola v San Diegu, delo stoletja XVII; prva z zelo trezno fasado, za katero se zdi, da že spada v neoklasični slog, druga pa z lepo arkado, ki krasi njen stari samostan.
Cerkev Jesús María pri istoimenskem samostanu je bila ustanovljena leta 1722; še vedno ohranja svoje baročne fasade, na katerih si lahko ogledate velike skulpture, ki predstavljajo cerkev Sagrada Familia, Virgen de la Luz, San Francisco in Santo Domingo.
Na koncu je pomembno izpostaviti še tri verske zgradbe, ki so se pojavile kot najboljši primeri vsake te vrste razvoja kolonialne arhitekture v Guadalajari, predvsem med sedemnajstim in osemnajstim stoletjem. Tako imamo kapelo Aránzazu iz sredine 18. stoletja z radovednim zvonikom in notranjostjo, okrašeno z veličastnimi slikami in oltarji Churrigueresque iz istega obdobja, ki velja za najboljšo v mestu. Samostan in cerkev Santa Mónica, ki jo je v prvi polovici 18. stoletja ustanovil pater Feliciano Pimentel; v templju je dvojna fasada z bogato ornamentiko, ki je uvrščena med najboljše primere bujnega salomonskega baročnega sloga Tempelj San Felipe Neri, ki ga je leta 1766 zgradil arhitekt Pedro Ciprés, tvori izredno trezen ansambel, ki v svoje okrasje vključuje elemente s spomini na Platereske, kar je vidik, ki postavlja tempelj kot najboljšo versko zgradbo v Guadalajari.
V konstrukcijah, ki ustrezajo civilni arhitekturi, je nekaj čudovitih stavb, med katerimi lahko omenimo vladno palačo, stare kraljevske hiše, ki so bile spremenjene v 18. stoletju po projektu vojaškega inženirja Juana Francisca Espina, čeprav je bila fasada delo Miguela Joséja Coniqueja. Stavba je bila v bistvu zasnovana v baročnem slogu, vendar so v njej že opazne določene neoklasične težnje. V prostorih so delovale kraljevske pisarne v izginili palači Medrano in sodne dvorane.
Imamo tudi koncilsko semenišče, posvečeno San Joséju, ki ga je škof Galindo y Chávez odprl leta 1701, danes pa ga zaseda Regionalni muzej Guadalajara z glavnim samostanom stolpcev v toskanskem slogu in baročnimi vrati. Znameniti Hospicio Cabañas, zgrajen v začetku 19. stoletja po načrtih slovitega arhitekta Manuela Tolsá, ki je režiral delo Joséja Gutiérreza, leta kasneje pa ga je dokončal arhitekt Gómez Ibarra, in je pomemben primer neoklasičnega sloga.
Med drugimi manjšimi gradnjami, ki so mestu Guadalajara zagotavljale stilsko enotnost, lahko omenimo, čeprav niso ohranjena vsa: veličastni dvorec iz 16. stoletja, ki je stal pred trgom San Sebastián v soseski Analco. Hiša na ulici Calle de la Alhóndiga št. 114, trenutno Pino Suárez. Prebivališča, ki so pripadala družini Sánchez Leñero na 37. mestu, in prebivališča gospoda Dionisia Rodrígueza na št. 133 na Calle de Alcalde. Hiša Calderón, tradicionalna kolonialna trgovina s sladkarijami, ustanovljena leta 1729 in se nahaja na vogalu starih ulic Santa Teresa in Santuario, danes Morelos in Pedro Loza; tistega Francisca Velardeja v neoklasičnem slogu in končno tistega, ki je bil dvorec Cañedo, ki se nahaja pred zadnjim delom katedrale.
V bližini Guadalajare, tretjega najpomembnejšega mesta v državi, je staro mesto San Juan Bautista Melzquititlán, danes San Juan de los Lagos. Mesto je postalo pomembno versko središče zaradi velike čudežne tradicije podobe Device Marije, ki ohranja svojo baziliko, ki jo je sredi 17. stoletja zgradil don Juan Rodríguez Estrada. V istem mestu si lahko ogledate še druge gradnje, kot so tempelj tretjega reda, kapela na Kalvariji, kapela prvega čudeža iz 17. in 18. stoletja. Med prebivalstvom so tudi pomembne civilne zgradbe, med drugim palača kolegija in stavba desetine.
V mestu Lagos de Moreno si lahko ogledate njegovo glavno župnijo, delo iz 17. stoletja z lepo fasado v churrigueresque slogu.
Na koncu je v San Pedro Tlaquepaque nekaj primerov baročne verske arhitekture v regiji, kot sta župnija San Pedro in Soledadov tempelj.
