Guadalajara slovi po tem, da je zibelka tradicionalnega mesa v soku in ima najboljše pivo v regiji, toda v morski kuhinji so resnično spektakularni.
Vsi ljudje, ki prihajajo iz obalnih držav Mehike, so dodali recepte in začimbe, tako da ima mesto zdaj fantastične restavracije z morskimi sadeži in druge morske jedi. Spoznajmo jih 10!
1. Los Arcos
Restavracija Los Arcos ima raznolik in okusen gastronomski predlog v ribah, hobotnicah, kozicah ali v znanih guvernerjevih tacosih.
So strokovnjaki za file Los Arcos, polnjen s kozicami in špinačo z bešamel omako; Portoriška kozica, panirana z naribanim kokosom v spremstvu sladko-kisle omake in hobotnice na žaru, začinjena in pretresena na žaru.
V tej barviti restavraciji strežejo tudi losos, ostrige, kozice, ribje tržnice zarandeado, ceviche, aguachile iz kozic in morske jedi v kombinaciji z rdečim mesom.
Kar zadeva pijače, ima mednarodno ponudbo, pivo in koktajle. Njihove sladice so enako bogate: palačinke, flambirane banane, flan, koruzni kruh in pecivo.
Dodatne storitve
V restavraciji je na voljo parkiranje vozil, nadzorovan otroški prostor in brezplačen aperitiv v udobnem predelu, medtem ko čakate na mizo. Rezerva na (33) 3122 27 20.
Dodaja storitev dostave na dom ali odvoz, ima dostop za invalidske vozičke, televizijo, internetno povezavo, otroške sedeže, ob vikendih bar z živo glasbo in sprejema kreditne kartice. Čeprav njihove jedi niso poceni, so vredne tega.
Los Arcos se nahaja na aveniji Lázaro Cárdenas številka 3549 na vogalu avenije San Ignacio, v soseski Jardines de San Ignacio, blizu Velike plaže in Minerve Gloriete.
Odprto je od ponedeljka do sobote od 11. do 23. ure. Ob nedeljah od 11. do 20. ure.
Več o restavraciji Los Arcos lahko izveste tukaj.
2. Snapper
Navdušen nad kuhanjem že od leta 1980, posebnost El Parga so rep jastoga, pokrovače, tropske kozice in njihove pretresene kozice.
Bogat in zelo zahteven je tudi njegov kardinalni file, pripravljen na žaru s sočno kombinacijo morskih sadežev na žaru in znanih rib, pretresenih v globoko zakoreninjenem slogu Nayarit.
Restavracija ponuja banket za prireditve, poslovne pakete, parkirišče, igrišče, parkiranje vozil, teraso za kadilce in zasebne sobe s televizijskimi zasloni. Sprejemajte kreditne in debetne kartice.
El Pargo ima 5 podružnic v metropolitanskem območju Guadalajare, vse pa so odprte od ponedeljka do nedelje od 12. do 7. ure zvečer.
1. Lázaro Cárdenas: Avenida Lázaro Cárdenas številka 4150, telefon: (33) 39 15 33 83.
2. Bugambilias: avenija López Mateos številka 8000, telefon: (33) 36 93 00 82.
3. Župan: avenija Alcalde številka 2204, telefon: (33) 38 23 76 55.
4. Revolucija: Avenida Revolución številka 1915, telefon: (33) 36 59 01 09.
5. federalizem: Calzada Federalismo Sur številka 876, telefon: (33) 38 10 52 85.
Več o restavraciji El Pargo lahko izveste tukaj.
3. Shrani
V družinskem vzdušju je okusno pojesti sveže in najbolj značilne morske sadeže sinalojske kuhinje.
Restavracija, katere ime izvira iz mesta Guasave, do sezone živi v svojih vrhunskih tacosu iz hobotnice, tacosu Gober 300, marlinu in lososu. Zelo okusni so tudi njihovi tuni, ceviche, kozice, hobotnica, ribe ali znani rdeči, zeleni in črni aguachile. Ima tudi mesne in ribje jedi.
Bar ponuja pijače ter nacionalne in mednarodne koktajle.
Dodatne storitve
Dostop za invalidske vozičke, otroški sedeži, parkirišče, parkiranje vozil, storitev izvoza in prostor za poslovna srečanja.
Shrani ima 3 podružnice:
1. Patria: avenija Patria številka 574, soseska Jardines de Guadalupe, telefon: (33) 36 29 31 23.
2. Guadalupe: avenija Guadalupe številka 721, soseska Chapalita, telefon: (33) 31 21 44 76.
3. Mehika: avenida México številka 3388, Fraccionamiento Monraz, telefon: (33) 38 13 11 94.
Odprto je od ponedeljka do nedelje od 12. do 7. ure ponoči. Sprejemajo kreditne kartice in razmerje med ceno in kakovostjo je primerno glede na okus in velikost porcij jedi.
Več o tem bogatem kraju lahko izveste tukaj.
4. Nebeška usta
Njegov predlog je drugačen, jedi pa raznolike. Njihove specialitete so žar iz rakov, machaca iz mante, tacos lignje tripita in zelo tradicionalno utapljanje kozic.
Njihovi zlati tacos iz kozic, hobotnice, marinaste tostade, aguachiles in ceviches so enako okusni.
Obiščite Boca del Cielo v poslovalnicah v Chapultepecu, Providencia, Rioja, Jardín Real in na naslovu Morelos # 1548 na vogalu Ramos Millán v središču mesta, kjer je glavna restavracija.
Ure vseh so od torka do nedelje od 11.30 do 19. ure.
Dodatne storitve
Odnesite hrano, pogostitev za prireditve, bar z nacionalnimi in mednarodnimi pijačami ter obrtno pivo. Sprejemajo vse kreditne kartice.
5. Puerco Espada
S posebno začimbo in preprostim jedilnikom ima Puerco Espada za vas svoje zlate tacose iz stisnjenih svinjskih lupin, fižola, krompirja in ricotte z rezinami, ki jih postrežete s prelivom iz kozic, hobotnice, avokada in omake po vaši izbiri.
Njihovi toasti in koktajli iz kozic in hobotnice, zeleni škampi ali hobotnica ceviche, prekajeni marlin ter sashimi iz tune ali lososa so enako okusni.
Čeprav je banana s čokolado ena izmed najljubših, vam bo za sladico všeč kakšen njihov popsicle.
Restavracija Puerco Espada ima 3 poslovalnice s storitvami za rojstne dneve in poroke.
1. Robles Gil številka 247, ameriška kolonija, telefon: (33) 24 71 04 04.
2. Avenida Américas številka 1959, Colonia Providencia, telefon: (33) 38 17 60 13.
3. Calderón de la Barca številka 109, soseska Arcos Vallarta, telefon: (33) 33 18 16 20 78.
Vsi so odprti od ponedeljka do petka od 12. do 18. ure. Sobote in nedelje od 11. do 6. ure popoldne.
6. Farallón de Tepic
V naših 10 najboljših restavracijah z morsko hrano v Guadalajari nismo mogli zamuditi El Farallón de Tepic in njegovih rib, pretresenih v pristnem naayaritskem slogu, ob osvežujočem pacifiškem pivu.
Od leta 1975 ga zaznamujejo sekire, gratinirane ostrige, hobotnica na žaru in Veracruz, aguachile, toasti iz marlina na drva in tacos iz praženega fižola.
Obiščite njegovo družinsko vzdušje in živo glasbo mariachi na ulici Avenida Niño Obrero 560, en blok od Avenide Lázaro Cárdenas, v metropolitanski občini Zapopan.
Tukaj izveste več o njihovih jedeh, ki se gibljejo med 465 in do 1.800 pesosov.
Dodatne storitve
Parkiranje, parkiranje vozila in posebna pozornost za skupine in prireditve.
Obiščite El Farallón de Tepic od ponedeljka do nedelje od 11. do 6. ure popoldne. Rezervirajte na (33) 31 21 26 16.
7. Taco Fish La Paz
V restavraciji Taco Fish La Paz strežejo taco v stilu donje Kalifornije z različnimi omakami ali prelivi, tako da vsak obed postrežejo po okusu.
Čeprav ni bleščeča restavracija, je sodobna, saj njeni strežniki naročilo sprejmejo na iPadu.
Njihovi tacosi so narejeni iz rib, kozic, marlin in hobotnice torito, tacos zlate rakovice, rakovice, kozice, marin kesedile, ježki in mešani marlin empanada. Vse predstavlja njegov bogat in ekonomičen jedilnik.
Tem jedem se dodajo kozice, hobotnica in ribji ceviche. Spremljajte jih z brezalkoholnimi pijačami, obrtnimi in komercialnimi pivi. Nato bodo kot okusna sladica služili neapeljski flan, borrachitos, piškoti, rižev puding, sladke empanade ali jericallas.
Taco Fish La Paz se nahaja na aveniji Rafael Sanzio številka 286, zelo blizu Plaza Galerías in na aveniji La Paz na vogalu Donato Guerra. Rezervat na (33) 36 12 00 46 47. Odpirajo se od ponedeljka do sobote od 9h zjutraj do 4:30 popoldne.
Tukaj lahko izveste več o tej okusni restavraciji.
8. Daj si črno postrv
Vsota 33 let je ugledna restavracija z morsko kulinariko. Ponte Trucha Negro v Santa Teresi, eni najbolj znanih sosesk v Guadalajari, odlikuje raznolikost, svežina, kakovost in izvirnost jedi.
Del njegovega uspeha je zlitje regionalnih antojitov z morskimi sadeži, kot so morski sadež, pozoli, čili, polnjen s kozicami, in kozica s torto.
Njeni gostinci so tako dragoceni, da so tudi zaradi njihovih reakcij nastala imena nekaterih jedi, na primer, kakšen barbar, moj črnec! Škampi so pripravili la diablo s česnom in pomarančo in kaj je otrok ostal, solata guacamole z morskimi sadeži .
Njegov jedilnik je zelo pester. Pripravijo toaste, zrezke, zlate, mehke tacose, aguachiles in ceviche. K temu so dodana naročila tunov, kozic in v sezoni ostrig.
Njihovi koktajli in piva so, tako kot izbor sladic, v slast.
Ponte Trucha Negro na naslovu Francisco Zarco 779 je odprt od ponedeljka do nedelje od 10.30 do 18.30. Rezerva na (33) 38 26 03 16.
Tukaj lahko izveste več o tej originalni restavraciji.
9. Burrinero
Na podlagi stopnje zadovoljstva in komentarjev gostov glede okusa in postrežbe Burrinero ni bilo mogoče izpustiti z našega seznama.
So strokovnjaki za burito, kombinacijo klasičnega prigrizka iz severne regije države z morskimi sadeži.
Ta jed je sestavljena iz tortilje iz pšenične moke, napolnjene z kozicami, hobotnico, raki, ribjim ali bočnim zrezkom, z okusno omako jalapeño, chipotle, koriander ali kozice s sirom, rožmarinom in karamelizirano čebulo s habanero. Obstaja tudi hudičev al pastor ali havajski z ananasom in slanino.
Tlayudas de tuna, mini utopljena torta, tunina karnitas in pibil tacos so druge okusne jedi v meniju. Postrežejo tudi z vegetarijansko in vegansko hrano.
V Burrineru slovijo po pripravljenih pijačah, kot so burricot, sangria s sezonskim sadjem, limonade, pomaranča, brezalkoholne pijače in pivo.
Dodatne storitve
Med jedjo boste uživali v športnih prireditvah in internetni povezavi. Sprejemajo kreditne kartice Visa ali Master Card. V kraju je prostor za kadilce in nekadilce.
Restavracija je odprta od torka do nedelje od 12.30 do 19. ure na naslovu 454 Marseille, ameriška kolonija. Rezerva na (33) 13 80 02 92.
Več o Burrinero lahko izveste tukaj.
10. Velika modra
S spektakularnim razgledom in okusnimi jedmi, ki izhajajo iz zlitja tradicionalne morske in gurmanske kuhinje, je Gran Azul bogata možnost za pokušino morskih sadežev v metropolitanskem območju in po ugodnih cenah.
Dodajte različne jedi in specialitete, kot so pretresena riblja tržnica, vlečeni losos v citrusovi omaki, ostrige Rockefeller, kokosove kozice, hobotnica na žaru, školjk iz školjk, solate, zrezki, kreme in juhe. Temu so dodani tacos, burito, sladice in koktajli.
Restavracija na ulici Avenida Patria številka 1434-A, soseska Villa Universitaria, je odprta od ponedeljka do nedelje od 12. do 8. ure zvečer. Rezervacija na (33) 23 04 38 63 in odpoved 64.
Več o Veliki modri preberite tukaj.
V Guadalajari že imate 12 najboljših predlogov morskih sadežev. Boste ostali pri želji? Delite ta članek v družabnih omrežjih, da jih bodo poznali tudi vaši prijatelji in sledilci.
