Mesto Salvatierra je eden izmed kolonialnih draguljev Guanajuato in Mehike in to je vaš popoln turistični vodič.
1. Kje je Salvatierra?
Salvatierra je vodja istoimenske občine Guanajuato, ki se nahaja na jugu države, in je bil prvi konglomerat Guanajuato, ki je nosil naslov mesta. Že od kolonialnih časov so v mestu gradili čudovite hiše, cerkve, trge in mostove, ki so tvorili arhitekturno dediščino, ki mu je prinesla priznanje kot Čarobno mesto leta 2012. Mesto Guanajuato, ki je najbližje Salvatierri, je Celaya, od koder morate potovati le 40 km. proti jugu po avtocesti Mexico 51. Querétaro je 84 km., Guanajuato 144 km., León 168 km. in Mexico City na 283 km.
2. Kako je mesto nastalo?
Salvatierra je bila sestavljena skoraj izključno iz španskih družin in 1. aprila 1644 je mesto mesta dosegla po podkralju Garcíi Sarmientu de Sotomayorju in izvršila ukaz kralja Felipeja IV. Prvo ime skupnosti je bilo San Andrés de Salvatierra. Od druge polovice sedemnajstega stoletja so avguštinci, dominikanci, frančiškani in karmeličani začeli postavljati cerkve in samostane, lastniki zemljišč pa so gradili posestva, ki bodo mestu dajala blaginjo. Markiz Salvatierra je bil ustanovljen leta 1707 in šesti markiz Miguel Gerónimo López de Peralta bi bil najprej eden od podpisnikov Akta o neodvisnosti Mehike, nato pa kapetan cesarske garde prvega mehiškega cesarja Agustína de Iturbideja.
3. Kakšno vreme me čaka v Salvatierri?
Salvatierra uživa zmerno podnebje zaradi nadmorske višine skoraj 1.800 metrov. Povprečna letna temperatura v mestu je 18,5 ° C. Najtoplejša sezona se začne aprila, ko se termometer dvigne nad 20 ° C in v mesecih naraste na približno 22 ° C naslednje. Med oktobrom in novembrom začne temperatura padati, dokler decembra in januarja ne doseže najhladnejših ravni, ko se giblje med 14 in 15 ° C. Občasno lahko nastopi čas vročine, vendar skoraj nikoli nad 32 ° C Med ekstremnim mrazom lahko temperatura pade na 6 ° C. V Salvatierri letno pade 727 mm dežja, sezona z največ padavinami pa je od junija do septembra.
4. Katere so glavne znamenitosti Salvatierre?
Salvatierra je raj za ljubitelje arhitekture, tako civilne kot verske. Calle Hidalgo (stara Calle Real) in druge v zgodovinskem središču obdajajo čudoviti dvorci, običajno v enem nadstropju, s širokimi vrati, ki omogočajo vstop kočijam. Zgradili so jih bogati lokalni posestniki in trgovci od ustanovitve mesta do 20. stoletja. Ob civilnih stavbah izstopajo templji in nekdanji samostani, ki zaradi svoje višine, moči in lepote prevladujejo nad arhitekturno krajino Čarobnega mesta. Za ljubitelje narave El Sabinal Ecopark, ki se nahaja na obrežju reke, ki prečka mesto, ponuja prostor za počitek in mir.
5. Katere so najpomembnejše verske zgradbe?
Samostanski tempelj Carmen v churrigueresque baročnem slogu velja za najbolj razkošnega v mestu. Župnijska cerkev Nuestra Señora de la Luz, ki se nahaja pred glavnim vrtom, je posvečena zavetniku mesta in je v baročnem slogu z dvema veličastnima stolpoma. Nekdanji samostan kapucin je bil posvečen samostanskemu življenju in ga odlikujejo čisti kamniti kamni.
Tempelj v San Franciscu je elegantna stavba, ki ima v sebi tri oltarje, glavni pa je posvečen svetemu Bonaventuri. Poleg templja je muzej očeta Joséja Joaquina Péreza Budarja, šizmatičnega duhovnika iz Oaxacana, ki je bil leta 1931 mučeni med vojno v Cristeroju. Tempelj Señor del Socorro časti Kristusov lik, ki je bil presenetljivo najden vklesan v lubju drevesa.
6. Kaj izstopa v civilni arhitekturi?
El Jardín Principal je velika plaza, največja v mestu Guanajuato, z bujnimi drevesi in čudovitimi živimi mejami in tratami ter šesterokotnim kioskom v središču. Je glavno zbirališče v Salvatierri in priporočamo, da se sprehodite, ko jeste sneg ali prigrizek. Nepremičnina, ki se zdaj imenuje Markizat Salvatierra, je bila neizmerna podeželska hiša, ki so jo imeli markizi Salvatierra v mestu. Mestna palača pred Glavnim vrtom je stavba iz 19. stoletja, zgrajena na mestu, kjer je bila Casa del Mayorazgo markize Salvatierre.
7. Ali obstajajo še zanimivi kraji?
Portal de la Columna je zgradba iz 17. stoletja, ki jo odlikujejo 28 monolitnih stebrov in 33 polkrožnih lokov. Zgradili so ga razglašeni karmeličani in njegovo ime ni posledica močnih stebrov, temveč niše s sliko Gospoda stolpca, ki je bila tam in je zdaj v svetišču Matere božje od svetlobe. Impozantni Mercado Hidalgo izvira iz Porfiriata in ima, tako kot številne stavbe tistega časa, uro. Ta trg ima 130 stojnic znotraj in še naprej deluje. Druge civilne strukture, ki izstopajo v Salvatierri in jih ne smete zamuditi, so most Batanes, vodnjak psov in občinski zgodovinski arhiv in muzej mesta.
8. Kakšna je kuhinja in obrti Salvatierre?
Obrtniki Salvatierre izdelujejo nežne vezene prte in serviete, pa tudi obrabljene figure in papirnate maše. Spretno obdelujejo tudi lončenino in glino spremenijo v precej majhne kozarce, vrče in druge kose praktične in okrasne rabe. Kar zadeva najbolj tipične jedi, imajo v Salvatierri radi tacos al pastor, ki ima lokalno ime tacos de trompo. Uživajo tudi svinjske karnitas, arašidove tamale, pšenične gordite in puchas iz mezcala.
9. Kateri so najboljši hoteli in restavracije?
V Salvatierri je skupina hotelov, ki so večinoma v kolonialnih hišah, udobni in idealni za peš spoznavanje mesta. San José (12 sob) in San Andrés (14) sta dve majhni nastanitvi, gostje pa so deležni zelo natančne obravnave. Ibio (24) in Misión San Pablo (36) sta nekoliko večja, a vedno v dosegu majhnih hotelov. Veliko ljudi, ki se odpravijo v Salvatierro, ostane v 40 km oddaljeni Celaji. V času kosila se lahko odpravite v La Verando, kjer je ponoči živa glasba; ali La Bella Época, prijetna restavracija z mehiško hrano. Obstajajo tudi Bistro 84, El Sazón Mexicano in kavarna El Quijote.
10. Kateri so glavni festivali v mestu?
Festival dobre sezone sega v antične čase v mestu in ga praznujejo drugo nedeljo v novembru v okolici San Juana, ko so ulice lepo okrašene z venci, sadjem, zelenjavo in cvetjem ter "zori". »Glasbeno tekmovanje med pihalnimi skupinami, v katerem plešete do smrti. Zavetnice so v čast Gospe od luči v maju, sejem Candelaria pa približno 2. februarja poteka 10 dni z bikoborbami, jaripeom, vojno glasbenih skupin, uličnim gledališčem in drugimi znamenitostmi. Festival Marquesada poteka med koncem septembra in začetkom oktobra z bikoborbo, glasbenimi in kulturnimi prireditvami.
Upamo, da vas je ta vodnik spodbudil, da se srečate s Salvatierro. Radi bi delili vaše vtise, ki nam jih lahko zapustite v kratkem zapisu. Do naslednjič.
