Poleg izjemne naravne lepote in zelo uporabnih visečih mostov ima Oxolotán edini kolonialni ostanek Tabasca: nekdanji samostan San José.
Domnevajo, da so ga v petdesetih in petdesetih letih 20. stoletja zgradili očetje frančiškani; pozneje so jo opustili in prešli v roke dominikancev. Takrat je bil Oxolotán prebivalstvo Zoque (skupina Majev, ki se je imenovala "o de put" ali "možje besede" ali z drugimi besedami, "pravi", "verodostojni") s približno 2000 prebivalci.
Sredi 18. stoletja je šlo za prebivalstvo z največ prebivalci v državi Tabasco, a zaradi neznanih bolezni v Novi Španiji, kot so črne norice in prekomernega izkoriščanja avtohtonih prebivalcev, je število prebivalcev upadalo do začetka 19. stoletja. imela je že manj kot 500 prebivalcev.
Na eni strani cerkve je muzej, v katerem so razstavljeni predmeti, ki so pripadali templju. Oxolotán se nahaja 85 km od Villahermose na avtocesti št. 195.
Vir: Aeroméxico Tips No. 11 Tabasco / Spring 1999
