RECEPT ZA PRIPRAVO KISLE ČILI PAPRIKE

Send

Čili je sestavina, ki je v mehiški kuhinji nikoli ne manjka in tokrat vam jo predstavljamo v obliki jedi. Oglejte si ta recept za pripravo vložene čili paprike.

SESTAVINE

(Za 2 kilograma)

1 liter oljčnega olja
20 majhnih čebule chambray z rezom stebla
6 korenčkov, olupljenih in narezanih
1 kilogram rdeče in zelene paprike xalapeño
1 majhna cvetača narezana na vejice
1/2 litra belega kisa
3 vejice svežega origana
3 vejice svežega timijana
Sol in poper po okusu

PRIPRAVA

V večji enolončnici segrejte olje, dodajte čebulo, korenje in čili ter pražite približno 6 minut; nato dodamo cvetačo, origano, timijan, sol in poper ter pražimo še 2 minuti; dodajte kis in zavrite še 5 minut. Če je zelo kislo, dodajte malo vode in pustite, da zavre.

vložena čili paprikaheadreciperecipe za vloženo čili papriko

Send