Recept zelene igle cipla

Naredite ta bogat in preprost recept za zeleno iglo cipla. Kot nalašč za skupno rabo.

SESTAVINE

(Za 2 osebi)

• 2 ikra cipla
• 2 žlici masla
• 2 žlici olivnega olja
• Sol po okusu

Za omako

• 1 majhen strok česna
• ½ čebula, grobo sesekljana
• 1 jalapeño poper (ali po okusu)
• 2 velika lista acuyo ali yerba santa, grobo sesekljana
• ½ skodelice listov koriandra
• 1¼ skodelice ribje juhe
• 1 žlica masla
• 1 čajna žlička olja
• Sol po okusu

PRIPRAVA

Maslo in olje damo v ponev in ko sta zelo vroča, dodamo iker, ki mu bo konec, ki je videti kot rep, previdno odrezan in porjavi. Postrežejo jih na krožniku, kopanem z njihovo omako.

omako

Vse sestavine se zelo dobro premešajo in dušijo v vročem maslu skupaj z oljem približno 10 minut oziroma toliko časa, da dobro začinimo.

PREDSTAVITEV

Postrežejo ga v posameznih krožnikih, kopanih z omako, v spremstvu sveže narejenih tortilj.

Video: ДОМАШНА БАКЛАВА СО ОРЕВ И ЛЕШНИК - DOMASNA BAKLAVA SO OREV I LESNIK. NAJVKUSNITE DOMASNI RECEPTI (Maj 2024).