Kulturno življenje v mestu Oaxaca, ki je v kolonialni dobi doseglo tako visoko raven, je bilo v letih boja za neodvisnost do neke mere upočasnjeno. Toda kmalu, še vedno pod ropotom krogel, se je plemenito prizadevalo ustvariti kulturne ustanove v skladu z novim časom.
Leta 1826 je bil ustanovljen Državni inštitut za znanost in umetnost, tej vredni izobraževalni ustanovi pa so sledile še druge, kot je Znanstveno-komercialna šola. Med svojo vlado je Juárez dal velik zagon javnemu zavodu po vsej državi; V glavnih mestih so bile ustanovljene šole za normalno izobraževanje. Don Benito dolguje tudi obogatitev zbirk Državnega muzeja; čeprav je bila formalna osnova tega leta 1882, ko je bil guverner Don Porfirio Díaz. Prizadevanja Juariste je nadaljeval njegov naslednik Ignacio Mejía, ustanovitelj odvetniške zbornice in promotor civilnega zakonika. Leta 1861, na predvečer intervencije, je bil ustanovljen Central Normal.
Vendar pa so se največja kulturna podjetja razvijala v senci Porfiriata; na primer, pedagog Enrique C. Rebsamen je reorganiziral Učiteljsko šolo; Zgrajena je bila cesta z imenom diktatorja, mesto pa je imelo več trgov; hkrati se je začela gradnja novih stavb za Državni zapor in Inštitut za znanost in umetnost. Prav tako je treba povedati, da je bilo hkrati z ustanovitvijo Monte de Piedad (2. marca 1882) in ustanovitvijo Meteorološkega observatorija (5. februarja 1883).
Druge materialne izboljšave v glavnem mestu države so bile narejene v zgodnjih letih našega stoletja. Na hribu El Fortín so ob stoletnici rojstva Juáreza postavili njegovo monumentalno skulpturo; Nastala je tudi Glasbena zasedba, katere stalna dejavnost je bila posluh domačinov in tujcev.
Vsekakor pa je življenje v mestu Oaxaca in v mestih različnih regij kljub toliko nesrečam teklo z določeno mirnostjo. Vojaški triumfi so včasih zaslužili velike pogostitve; O enem od njih poroča čudovita anonimna slika z naslovom Gostovanje generala Leóna (1844), ki je ohranjena v Nacionalnem zgodovinskem muzeju. Tudi drugi politični dogodki so izmenjevali pokrajinsko umirjenost kraja, na primer vstop don Benita Juáreza januarja 1856; Ob postavitvi stotih slavolokov je bil slovesni Te Deum - še vedno ni bilo nobene ločitve med Cerkvijo in državo - in topniški salva v Plaza Mayor.
Na trgih, cerkvah, sprehodih in trgih - še posebej tistem v Oaxaci - je bilo videti stotine avtohtonih prebivalcev, ki so tavali in prihajali iz svojih krajev, da bi se odpočili, molili in prodajali pičle zbirke. Trgi, ki se nahajajo pred in na eni strani katedrale, ko jih je naslikal José María Velasco (1887), še vedno niso nosili svojih velikanskih lovorik. Treba je opozoriti, da umetniško poučevanje - zlasti slikanje in risanje - ni bilo nikoli popolnoma opuščeno; čeprav rezultati, ki jih je ustvarila, niso v skladu s tistim, kar je bilo storjeno v drugih delih Mehike. Znanih je več umetnikov iz Oaxacana: Luis Venancio, Francisco López in Gregorio Lazo, pa tudi nekatere ženske, na primer Josefa Carreño in Ponciana Aguilar de Andrade; vsi so po okusu svojih sodržavljanov naredili slikovno produkcijo na polovici poti med kulturnimi in priljubljenimi.
Urbani vidik mest se v prvi polovici 19. stoletja večinoma ni spremenil; tiskarna novih španskih stoletij ni hotela izbrisati. Kar je med drugim razloženo z majhnimi spremembami, ki so jih utrpele socialne in ekonomske strukture. Samo notranjost templjev je bila deležna neoklasičnih sprememb: oltarji, slikovna dekoracija brez kakršne koli izrazite sile in občasni kiparski "prezir", zavedajo se, da so tudi v tej obsežni regiji države želeli biti v modi. Od izdaje reformnih zakonov so posredovali verske zgradbe, zlasti v mestu Oaxaca: samostan Santa Catalina (danes hotel) je bil namenjen kot sedež mestne hiše, nameščeni so bili tudi zapor in dve šoli ; bolnišnica San Juan de Dios je bila spremenjena v trg, v bolnišnici Betlemitas pa je bila civilna bolnišnica.
Zelo pomembna je tudi stavba, v kateri je vladna palača, katere gradnja je potekala v celotnem 19. stoletju - po projektu arhitekta Francisca de Heredia - zaradi vsakodnevne gospodarske stiske, ki jo je imela državna blagajna. .
Sredi porfirijske dobe je bila urejena sprejemna soba te stavbe; stavba, ki je bila v svojem sprednjem delu prezidana med letoma 1936 in 1940 med vlado Constantina Chapitala.
