RECEPT POKRITE ENOLONČNICE "EL CAMPANARIO"

Send

SESTAVINE

(Za 1 osebo)

250 gramov bočnega zrezka, narezanega na koščke
Sol in poper po okusu
3 žlice koruznega olja za cvrtje
8 narezanih gob
50 gramov naribanega sira asadero ali manchego
1 glinen lonec s pokrovom

PRIPRAVA

Bočni zrezek solimo in dušimo v vročem olju, dokler ni zlato rjav, vendar ne prekuhan. Dodamo gobe in dušimo nekaj sekund. To vlijemo v ponev in dodamo sir. Pekač pokrijemo in postavimo na ogenj, da se sir stopi. Postrežejo ga z mehiško salso ter tortiljami iz koruze in moke.

pokrita enolončnicaNeznan receptRecipi pokritih enolončnic

Neznana Mehika Spoznajte Mehiko, njene tradicije in običaje, čarobna mesta, arheološka najdišča, plaže in celo mehiško hrano.

Send