RECEPT ZA PRIPRAVO KAKAVA

Send

Pripravite okusen kakav po korakih v našem receptu. Všeč vam bo!

SESTAVINE

(Za 10 do 12 oseb)

½ kilogram suhega fižola.
½ kilogram koruze.
½ kilograma kakava.
1 palčka cimeta, narezana na večje koščke.
350 gramov sladkorja ali po okusu.
1 čajna žlička janeža.
3 litre hladno kuhane vode.

PRIPRAVA

Fižol, koruza in kakav so praženi. Fižol očistimo in vse odnesemo v mlin, tako da ga skupaj s cimetom in janežem zmeljemo, dokler ne ostane v prahu, dodamo vodo in z rokami gnetemo. Prepustimo ga skozi cedilo, ki ga dobro pritisnemo, dodamo nastali tekoči sladkor, ga raztopimo in močno stepamo z mlinom, da sprosti peno. Na malo tekočine peno postrežemo v bučo in jo vzamemo.

OPOMBA: Če želite, lahko nastali tekočini dodate malo ledu, preden jo premagate.