Recept: kozice a la diabla

SESTAVINE (ZA 1 OSEBO)

- 4 do 6 velikih kozic, prepolovljenih po dolžini.

- 2 žlici belega kisa.

- 1/2 skodelice česnovega olja (nastane tako, da se glava olupljenega česna da v liter olja in pusti, da se marinira vsaj 12 ur).

Za omako

- 3 čilije arbol ali po okusu.

- 1 skodelica paradižnikove mezge.

- Čili omaka.

- Valentina po okusu.

- Sol po okusu.

- 1 žlica olja.

PRIPRAVA

Odprte kozice se kopajo v kisu in pustijo nekaj časa počivati. Nato jih dušite na česnovem olju, dokler ne pordečijo; nato dodamo omako in jih pustimo nekaj minut začiniti. Omaka mora biti gosta.

Omako

V žlici olja popecite čili, dodajte paradižnikovo mezgo, pustite, da se malo začini, zmešajte, dodajte čili omako in sol po okusu.

Kozice a la diabla Viseče mreže največjega recepta za kozice

Video: Chinese Spicy Shrimp Stir Fry Recipe (Maj 2024).