Mochomos recept

SESTAVINE

(Za 8 oseb)

• 200 gramov zaseke
• 4 čebule zelo tanko narezane
• 3 do 5 serrano paprike, drobno sesekljane
• ½ kilograma črva (govedine ali teletine) zelo dobro kuhanega in zelo fino zdrobljenega
• Sol po okusu

Salsa Bandera:

• 2 paradižnika prečiščena
• 3 serrano paprike
• 1 majhna čebula
• 2 žlici koriandra, vse zelo dobro sesekljano
• Sol po okusu

PRIPRAVA

Na vročem maslu začinimo čebulo in čili, dodamo meso in pražimo toliko časa, da je vse zlato rjavo, pri čemer pazimo, da pogosto mešamo, da čebula ne zažge.

Salsa Bandera:

vse sestavine se zmešajo.

PREDSTAVITEV

Postrežejo jih s prefinjenim fižolom, omako Bandera in tortiljami iz koruzne moke.

hrana iz sinaloacomida sinaloensemachacamochomomochomosreciperecipes s teletino

Video: Тушёнка свиная с перловкой в белорусском автоклаве (Maj 2024).