Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Spoznajte te tradicionalne sladkarije.
Tiste bogate napolitanke, napolnjene s kajeto in zavite v prozorni papir s podobo dveh Sevillanov na sprednji strani, izdelujejo v Matehuali. Podjetje, ki jih izdeluje, je družina Medellín ustanovila na začetku šestdesetih let in vse se je začelo kot majhno podjetje za gospodinjstvo, zdaj pa je postalo pomembno podjetje, ki poleg slastnih Sevillanas proizvaja cajeto, glorije, kremo in kokado, Vse na osnovi kozjega mleka, od katerega v času molže dnevno kupijo do 12.000 litrov v Coahuili, nato ga pasterizirajo, razbistrijo in zgostijo ter tako lahko ohladijo in nato uporabijo v proizvodnji različne sladkarije, katerih proizvodnja doseže med 6 in 8 ton na dan.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
