Recept za gobe iz svinjskega debla

S tem receptom pripravite nekaj okusnih gob iz "svinjskega debla".

SESTAVINE

(Za 8 oseb)

• 1 kilogram gob "svinjsko deblo"
• 1 strok česna
• Sol po okusu
• 3 žlice koruznega olja
• 1 velika čebula drobno sesekljana
• 2 ali več jalapeno paprike, mleto
• 4 paradižniki olupljeni, sesekljani in prečiščeni

PRIPRAVA

Gobe ​​zelo dobro operemo in jih 20 minut kuhamo z vodo, soljo in strokom česna. Odstranijo se, odcedijo in sesekljajo. V olje dodajte čebulo, česen in čili, dodajte gobe, jih pražite 5 minut in dodajte paradižnik in sol po okusu, pustite, da se vse kuha, dokler paradižnik dobro začini in postrezite.

PREDSTAVITEV

Gobe ​​postrežemo v ovalnem ali okroglem krožniku in jih lahko okrasimo s surovo gobo v sredini in nekaj vejicami koriandra.

Video: Recepti mame Slavke - Gobova juha (Maj 2024).